Nutritious Bars

Barres, céréales et snacks

Grâce à des ingrédients très demandés et à des formulations hyperfonctionnelles, nos innovations aident nos clients à rester leaders sur le marché.

Nos ingrédients fonctionnels et notre vaste gamme de céréales sans OGM, sans allergènes et sans gluten aident nos clients à répondre à la demande grandissante en snacks à emporter sains.

Nutrition à base de plantes

La Nutrition à base de plantes atteint de nouveaux sommets en matière de convivialité et de fonctionnalité à Glanbia Nutritionals. Notre portefeuille propose des ingrédients de haute qualité à base de protéines végétales, de lin, de chia, de quinoa et d'avoine, qui confèrent à vos produits une sécurité, une nutrition et une saveur exceptionnelles.

Nos solutions

Protéine de pois BarHarvest™

La protéine de pois BarHarvest est conçue pour améliorer la durée de conservation, l'humidité et la texture douce des barres de céréales et de protéines, des biscuits et des produits de boulangerie.

Protéines

Nos protéines fonctionnelles peuvent améliorer la texture, le goût et la nutrition d’une variété de formats de produits.

Nos solutions

Lactoprotéines BarPro™ 290

Cet isolat de protéine laitière modifié bénéficiant de caractéristiques fonctionnelles améliorées, est conçu pour allonger la durée de conservation des barres nutritionnelles et pour en minimiser le durcissement. BarPro peut s’utiliser comme source de protéines unique pour des barres énergétiques riches en lactoprotéines.

WPI instantanéisé Provon®

Ces isolats de protéine de lactosérum à faible teneur en graisse de qualité supérieure sont dérivés du lactosérum doux. Le WPI Provon est un extrait de protéine hautement purifié et non dénaturé, obtenu par filtration à flux croisés. Soluble dans une large plage de pH, arôme neutre et disponible sous forme instantanéisée. Provon® est une excellente solution pour les boissons enrichies, les barres nutritionnelles, les produits diététiques, les desserts à base de lait/surgelés, les boissons sportives et les mélanges nutritionnels déshydratés.

Prémélanges de nutriments sur mesure

Nous combinons les ingrédients de la plus haute qualité afin de créer des prémélanges sur mesure pour offrir à vos barres, céréales et snacks une plus grande efficacité nutritionnelle, fonctionnelle et opérationnelle.

Parcourir nos solutions de prémélanges de nutriments sur mesure pour barres, cé…

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Nous sommes toujours prêts à vous aider à relever votre prochain challenge nutritionnel. Envoyez-nous un message et nous vous ferons découvrir ce que notre expertise peut apporter à vos produits et à votre entreprise.

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