Bottles Beverages on Blue Background

Bebidas Funcionais

Nosso profundo entendimento de ponta a ponta no desenvolvimento de bebidas pode tornar suas bebidas mais funcionais e sua marca mais atrativa.

Com idéias vencedoras de produtos, ingredientes funcionalmente superiores, experiência em formulações e suporte técnico, capacidade de fabricação asséptica e outros suportes, ajudamos nossos clientes a se manterem à frente em um mercado com rápida evolução.

Fabricação de bebidas assépticas

Podemos ajudá-lo a trazer ao mercado bebidas seguras, saborosas e nutritivas, sem a necessidade de conservantes ou refrigeração.

Ingredientes bioativos

Utilizamos tecnologias avançadas de processamento para fazer ingredientes bioativos que são projetados para melhorar funções físicas específicas, incluindo síntese muscular, desempenho do sono e saúde óssea.

Our Solutions

Tecnologia AminoBlast® - BCAAs & EAAs

Fornece aminoácidos com capacidades aprimoradas, melhorando sua funcionalidade e desempenho de aplicação. Uma excelente solução para bebidas prontas para beber, misturas de bebidas em pó, barras e aplicações em gel.

CapsiAtra®

Um composto de diidrocapsiate naturalmente encontrado no CH-19 pimentão doce que contém benefícios clínicos no controle de peso. Excelente solução para comprimidos, cápsulas, softgel e misturas de bebidas em pó.

CreaBev®

Um mono-hidrato de creatina solúvel e estável para bebidas de desempenho superior. Projetado para proporcionar melhor estabilidade a curto e longo prazo. Uma excelente solução para bebidas prontas para beber e misturas de bebidas em pó.

FitNox®

Uma fonte de óxido nítrico 100% vegetal, FitNox tem demonstrado cientificamente que aumenta os níveis de NO até 336%, melhorando ao mesmo tempo a resistência. Fornece uma solução sem estimulantes e em baixa dose para produtos de desempenho pré-treino. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó, comprimidos e cápsulas.

PepForm® Triptófano

Formula ajudas no sono com benefícios cognitivos comprovados no dia seguinte que ajudam a promover a melatonina natural do próprio corpo sem a adição de hormônios, de uma forma mais solúvel e biodisponível. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, comprimidos, cápsulas e formatos de barras nutricionais.

TruCal® Complexo Mineral de Leite

Muito mais do que apenas calcuim, TruCal é uma fonte de minerais naturais do leite para uma ótima saúde óssea. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, cápsulas, comprimidos, iogurte, barras nutricionais, produtos lácteos processados, padaria, cereais e salgadinhos.

Soluções Premix personalizadas.

Nossas soluções de premix são construídas em torno de suas especificações para alcançar um ótimo desempenho nutricional, funcional e operacional.

Saiba mais sobre nossas Soluções Premix Personalizadas

Sabores por Foodarom®

Na Foodarom, somos designers de sabores. Personalizamos sabores para atender suas necessidades e criamos perfis de sabores que cativam os sentidos e criam conexões emocionais. Nossa experiência em sabores funcionais é um valor agregado que abrirá as portas para novas possibilidades. Vamos trabalhar juntos para despertar a imaginação.

Leve-me à Foodarom e comece minha jornada de sabores!

Micronutrientes

Nossas vitaminas, minerais, aminoácidos, botânicos e ervas podem fortificar suas bebidas e fornecer os alicerces essenciais para a saúde e o bem-estar em geral.

Navegue por nossos micronutrientes

Soluções baseadas em plantas

A nutrição baseada em plantas assume novos níveis de facilidade e funcionamento na Glanbia Nutritionals. Nosso portfólio oferece um rótulo seguro e limpo, ingredientes de qualidade à base de plantas e proteínas não-GMO, sem glúten e kosher.

Our Solutions

BevChia™

As Soluções BevChia são uma excelente fonte de fibras, proteínas, cálcio e ALA Omega-3 que são tratadas termicamente usando nossa tecnologia MicroSure™ Plus para garantir um ingrediente seguro, estável e totalmente nutritivo. BevChia™ é não-GMO, livre de glúten e proporciona maior textura, sabor e dispersabilidade, perfeito para bebidas e alimentos cremosos.

BevChia™ Proteina

A Proteína BevChia  is an all-natural, chia protein concentrate featuring 30% protein, ALA omega-3 and 42% fiber. It’s non-GMO, hormone-free and gluten-free. Heat treatment with MicroSure™ Plus technology affords additional food safety and guarantees shelf stability for two years. BevChia Protein is an excellent solution for beverages, bars, bakery and gluten-free foods.

BevEdge™ Proteína de ervilha

A Proteína de ervilha BevEdge é uma proteína de ervilha de rótulo limpa e única que tem excelente estabilidade e uma taxa de fluxo suave. Nossa proteína de ervilha à base de plantas BevEdge oferece uma dispersibilidade superior em bebidas, misturas de bebidas em pó, sobremesas congeladas e alimentos cremosos.

BevFlax™

As Soluções BevFlax combinam excelente estabilidade e uma sensação bucal suave com o excepcional valor nutricional das proteínas, fibras e Omega-3 ALA. Nossos sistemas de classificação e seleção MeadowPure™ garantem aos nossos ingredientes de BevFlax uma vida útil garantida de dois anos, mantêm a nutrição e são fáceis de incorporar em uma variedade de bebidas e alimentos cremosos.

BevOat™ Baixa Viscosidade

BevOat Baixa Viscosidade permite incorporar os benefícios do BevOat a uma maior taxa de inclusão para que você possa incluir mais glucano e nutrientes saudáveis em suas bebidas e alimentos cremosos. BevOat Baixa Viscosidade é MicroSure™ Plus tratado termicamente para fornecer um ingrediente mais seguro e devido ao nosso sistema OatSecure™ é garantido ter <10ppm de glúten. 

Proteínas

Nossas proteínas de base láctea e vegetal oferecem nutrição superior e propriedades funcionais - como sabor, solubilidade e estabilidade - para ajudar suas bebidas a se destacarem no mercado.

Our Solutions

BevEdge™ Proteína de soro de leite A-220W

Este ingrediente revolucionário torna possível pela primeira vez misturas de proteínas em pó com sabor de bagas e cítricos. Usando nossa tecnologia BevEdge, que aguarda patente, este isolado proteico de soro de leite pré-acidificado não utiliza lecitina, mas mistura mais facilmente que a lecitina de soja ou girassol em RTMs de alto teor ácido. Seu maior tamanho de partícula melhora a fluidez, ajudando a eliminar as dispendiosas desacelerações ou interrupções de produção. Uma solução limpa de rótulo com excelente expressão de sabor ácido elevado e nenhuma turvação desagradável típica de misturas RTM com alto teor ácido, este ingrediente cria oportunidades para novos SKUs e novos tipos de pós proteicos. Rótulo simplesmente como isolado de proteína de soro de leite, ácido cítrico.

Sistemas de Proteína BevWise®

Sistemas de ingredientes de fortificação de proteínas especificamente para uso em processamento asséptico e hotfill, fornecendo atributos nutricionais excepcionais e benefícios funcionais para bebidas altamente ácidas. Os benefícios incluem clareza superior, menos adstringência, melhor processamento com melhor dispersão e redução do tempo/custo de processamento.

NutraSol® Sistemas de Fortificação Funcional de Proteína

Estes ingredientes da proteína do leite fortificam os sistemas de alimentos e bebidas com proteínas que atendem às exigências ou reivindicações específicas de funcionalidade (como a caseína micelar). Eles são uma excelente solução para bebidas prontas para beber, misturas de bebidas em pó, iogurtes e outros alimentos lácteos.

OptiSol® Série 1000

Uma gama de ingredientes funcionais de proteína láctea que melhoram o processamento e o sabor do produto, aumentam a cremosidade e a textura e apóiam iniciativas de rótulos limpos. rBST livre e opções de Grau A disponíveis

Solmiko® Proteínas do leite

Concentrados de proteína do leite (CPLs) e isolados de proteína do leite (IPLs) que são excelentes fontes de caseína nativa e proteínas do soro de leite. Eles oferecem sabor superior, solubilidade e estabilidade térmica e são uma solução ideal para pH neutro e outras aplicações onde micro contagens, funcionalidade e sabor baixos são críticos. Verdadeiramente Grama Fed™ opções disponíveis. Ideal para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, barras e produtos lácteos frescos.

Thermax® Proteínas termoestáveis do soro de leite

Proteínas do soro de leite termo-estáveis que oferecem excelente valor nutricional, conferindo um sabor limpo, dependendo do grau de hidrólise. Fabricadas a partir de soro doce utilizando um avançado processo de ultrafiltração, as proteínas Thermax® são projetadas para condições de processamento UHT e replicação. Elas são estáveis ao calor em pH neutro, solúveis em uma ampla faixa de pH e disponíveis com teor de proteína de 34% a 90%. Uma excelente solução para uma ampla variedade de bebidas, produtos lácteos e barras e salgadinhos.

Truly Grass Fed™ Proteinas

Em parceria com nossa empresa irmã irlandesa, Glanbia Ireland, a marca Truly Grass Fed oferece aos clientes uma grama IPSL, CPL e IPL totalmente rastreável e credenciada por terceiros sob nossas soluções proteicas Provon®, Solmiko® e BarPro®. A marca Truly Grass Fed traz uma promessa com o selo Truly Grass Fed, um selo que significa muitas coisas, incluindo 1) Vacas pastando em terras gramíneas por uma média de 250 dias por ano 2) Vacas recebendo 95% de sua ração nutricional de capim 3) Projeto não-GMO Verificado.

Películas comestíveis Watson

Desde os anos 60, a equipe de pesquisa e desenvolvimento da Watson tem sido pioneira na tecnologia de películas solúveis e comestíveis. A experiência da Watson em tecnologias peliculares, o compromisso com a qualidade e a gama de equipamentos de processamento são inigualáveis no setor.

Our Solution

EdiSparklz® Glitter comestível

EdiSparklz são coberturas e inclusões coloridas que podem ser usadas em uma ampla gama de aplicações. 100% comestível, EdiSparklz não tem sabor, nem doçura e não adiciona calorias. Estão disponíveis em uma ampla gama de flocos ou formas, e são fabricados em um espectro completo de cores, incluindo cores padrão, à base de plantas e metálicas. EdiSparklz são uma alternativa muito econômica para as opções decorativas padrão, como polvilhos, e poupam aos clientes uma média de 30% ao trocar.

TechVantage™- Watson Tecnologias nutricionais funcionalmente otimizadas

Tecnologias internas utilizadas para melhorar a funcionalidade dos nutrientes em seus alimentos, bebidas e produtos complementares. Nosso portfólio de nutrientes funcionalmente otimizados cobre uma ampla variedade de categorias, incluindo vitaminas, minerais, botânicos, aminoácidos, adoçantes, carboidratos, gorduras (óleos), botânicos, fibras e ácidos. 

Os benefícios funcionalmente otimizados incluem:

  • manuseio mais fácil do material em forma de pó
  • redução de excedentes, resultando em economia de custos
  • tamanho de partícula padronizado para uma distribuição mais uniforme em uma mistura
  • proteção e estabilidade da potência durante o processamento e a vida útil
  • mascaramento de sabor e odor de ingredientes de degustação questionável
  • fácil dispersão e melhor solubilidade na solução
Our Solution

NutraShield™- Micronencapsulamentos

Os nutrientes microencapsulados NutraShield têm um revestimento protetor chamado matriz aplicada em torno do núcleo de nutrientes. A matriz mantém o ingrediente ativo preso e estabilizado.

A microencapsulação aumenta o impacto e a função dos nutrientes de diversas maneiras, incluindo mascarar odores e sabores, melhorar a estabilidade, controlar a intensidade da cor, converter óleos em pós e retardar a liberação de nutrientes. Estes ingredientes são comumente usados em suplementos dietéticos, barras, cereais, lanches, misturas de bebidas em pó, bebidas, nutrição infantil e alimentos medicinais, para citar alguns. Os métodos usados incluem o encapsulamento do núcleo e da casca e o encapsulamento da matriz.

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