Dressings Sauces and Spreads in bowls

Molhos, temperos e massas

Ajudamos nossos clientes a criar produtos mais atraentes com ingredientes que melhoram a textura, o sabor, a estabilidade e a nutrição.

Oferecemos uma ampla gama de soluções em proteínas, rótulos limpos e ingredientes funcionais, incluindo substitutos econômicos, rótulos limpos, ovos e hidrocolóides para esta categoria crescente. Os benefícios incluem estabilidade térmica e de congelamento comprovada, melhor capacidade de ligação à água e propriedades miméticas superiores de gordura para aplicações com baixo teor de gordura.

Ingredientes bioativos

Utilizamos tecnologias avançadas de processamento para fazer ingredientes bioativos de base científica que visam benefícios específicos para a saúde.

Our Solution

TruCal® Complexo Mineral de Leite

Muito mais do que apenas calcuim, TruCal é uma fonte de minerais naturais do leite para uma ótima saúde óssea. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, cápsulas, comprimidos, iogurte, barras nutricionais, produtos lácteos processados, padaria, cereais e salgadinhos.

Soluções Premix personalizadas.

Nossas soluções de premix são construídas em torno de suas especificações para alcançar um ótimo desempenho nutricional, funcional e operacional.

Saiba mais sobre nossas Soluções Premix Personalizadas

Sabores por Foodarom®

Na Foodarom, somos designers de sabores. Personalizamos sabores para atender suas necessidades e criamos perfis de sabores que cativam os sentidos e criam conexões emocionais. Nossa experiência em sabores funcionais é um valor agregado que abrirá as portas para novas possibilidades. Vamos trabalhar juntos para despertar a imaginação.

Leve-me à Foodarom e comece minha jornada de sabores!

Micronutrientes

Nossas vitaminas, minerais, aminoácidos, botânicos e ervas podem fortificar seus produtos de temperos, molhos e coberturas, fornecendo os alicerces essenciais para a saúde e o bem-estar em geral.

Navegue por nossos micronutrientes

Soluções a base de plantas

A nutrição baseada em plantas assume novos níveis de facilidade. Nosso portfólio oferece excelentes soluções para curativos, molhos e pastas para barrar. Nossas soluções incorporam nosso MicroSure™ Plus tratamento térmico para garantir que nossos ingredientes sejam seguros para alimentos prontos para consumo.

Our Solutions

BevChia™

As Soluções BevChia são uma excelente fonte de fibras, proteínas, cálcio e ALA Omega-3 que são tratadas termicamente usando nossa tecnologia MicroSure™ Plus para garantir um ingrediente seguro, estável e totalmente nutritivo. BevChia™ é não-GMO, livre de glúten e proporciona maior textura, sabor e dispersabilidade, perfeito para bebidas e alimentos cremosos.

BevEdge™ Proteína de ervilha

A Proteína de ervilha BevEdge é uma proteína de ervilha de rótulo limpa e única que tem excelente estabilidade e uma taxa de fluxo suave. Nossa proteína de ervilha à base de plantas BevEdge oferece uma dispersibilidade superior em bebidas, misturas de bebidas em pó, sobremesas congeladas e alimentos cremosos.

BevFlax™

As Soluções BevFlax combinam excelente estabilidade e uma sensação bucal suave com o excepcional valor nutricional das proteínas, fibras e Omega-3 ALA. Nossos sistemas de classificação e seleção MeadowPure™ garantem aos nossos ingredientes de BevFlax uma vida útil garantida de dois anos, mantêm a nutrição e são fáceis de incorporar em uma variedade de bebidas e alimentos cremosos.

BevOat™ Baixa Viscosidade

BevOat Baixa Viscosidade permite incorporar os benefícios do BevOat a uma maior taxa de inclusão para que você possa incluir mais glucano e nutrientes saudáveis em suas bebidas e alimentos cremosos. BevOat Baixa Viscosidade é MicroSure™ Plus tratado termicamente para fornecer um ingrediente mais seguro e devido ao nosso sistema OatSecure™ é garantido ter <10ppm de glúten. 

HarvestPro® Pea XtraSmooth

A proteína HarvestPro Pea XtraSmooth é uma proteína sem alergênios, sem glúten e kosher que proporciona excelente desempenho em bebidas e produtos assados.

Proteínas

Nossas proteínas, inclusive muitas opções à base de plantas, oferecem nutrição superior e propriedades funcionais - como sabor, solubilidade e estabilidade - para que seus temperos, molhos e pastas tendo a vantagem que precisam para vencer no mercado.

Our Solutions

BevEdge® Proteína de ervilha

Proteína de ervilha pendente de patente que se dispersa imediatamente e oferece uma sensação mais suave na boca do que a proteína de ervilha convencional. Fabricada nos EUA a partir de ervilhas amarelas canadenses, ela fornece um alto nível de proteína, uma declaração de ingrediente limpo (basta rotulá-la como "proteína de ervilha"), um sabor neutro para facilitar o sabor, bem como a certificação kosher, não modificado geneticamente e sem glúten. Orgânico disponível.

OptiSol® Série 1000

Uma gama de ingredientes funcionais de proteína láctea que melhoram o processamento e o sabor do produto, aumentam a cremosidade e a textura e apóiam iniciativas de rótulos limpos. rBST livre e opções de Grau A disponíveis

Solmiko® Proteínas do leite

Concentrados de proteína do leite (CPLs) e isolados de proteína do leite (IPLs) que são excelentes fontes de caseína nativa e proteínas do soro de leite. Eles oferecem sabor superior, solubilidade e estabilidade térmica e são uma solução ideal para pH neutro e outras aplicações onde micro contagens, funcionalidade e sabor baixos são críticos. Verdadeiramente Grama Fed™ opções disponíveis. Ideal para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, barras e produtos lácteos frescos.

Truly Grass Fed™ Proteinas

Em parceria com nossa empresa irmã irlandesa, Glanbia Ireland, a marca Truly Grass Fed oferece aos clientes uma grama IPSL, CPL e IPL totalmente rastreável e credenciada por terceiros sob nossas soluções proteicas Provon®, Solmiko® e BarPro®. A marca Truly Grass Fed traz uma promessa com o selo Truly Grass Fed, um selo que significa muitas coisas, incluindo 1) Vacas pastando em terras gramíneas por uma média de 250 dias por ano 2) Vacas recebendo 95% de sua ração nutricional de capim 3) Projeto não-GMO Verificado.

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Nós sempre estamos prontos para ajudar a resolver o próximo desafio de nutrição. Entre em contato conosco para ver o que a nossa experiência pode adicionar aos seus produtos e negócios.

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