Bakery

Выпечка

Мы предлагаем самые безопасные зерновые продукты, улучшающие вкус, текстуру, стабильность и питательную ценность вашей продукции.

Широкий выбор функциональных ингредиентов, обширный ассортимент минимально обработанных зерновых ингредиентов и экономичные заменители яиц помогают клиентам создавать продукцию со вкусовыми и питательными качествами, которые оценят потребители, заботящиеся о своем здоровье.

Протеины

Мы предлагаем широкий ассортимент молочных и функциональных протеинов с высокой питательной ценностью и превосходными функциональными характеристиками: вкусом, растворимостью и стабильностью.

Зерновые продукты и семена

Наши зерновые продукты и семена не содержат ГМО, химических веществ, аллергенов и глютена и поэтому являются самыми безопасными на рынке. Мы также предлагаем ряд экономичных заменителей яиц на основе семян, которые применяются в различных сферах.
5 Решения

OatPure™ безглютеновый овес

Получившая сертификат NSF замкнутая цепочка производственных процессов гарантирует, что овес OatPure™ содержит <10 м.д. глютена. Овес перерабатывается, измельчается и упаковывается на современном и безопасном оборудовании BRC класса АА, что гарантирует высочайшее качество. OatPure™ безглютеновый овес представлен в дробленом, гранулированном виде, в виде продукта быстрого приготовления и крупных хлопьев со сроком годности 18 месяцев.

ChoiceChia™ MP цельные семена чиа

Цельные семена чиа обеспечивают текстуру, внешний вид и питательные характеристики продукции, которые выдерживают испытание временем. Данный продукт стабилен, легок в использовании, не осыпается и не крошится. Отличный источник вегетарианской АЛК омега-3, клетчатки и белка. За счет технологии MicroSure™ Plus (апробированная пятиэтапная стерилизация) является ингредиентом Clean Label. Предлагается в стандартной или органической форме, в черном и белом цвете.

ChoiceGrad™ Цельное льняное семя

Цельное льняное семя имеет превосходный вкус и однородный цвет. Семена отбираются в соответствии со строгими стандартам качества. Отбираются только целые, хорошо вызревшие семена. Сохраняет всю пищевую ценность льняного семени с высоким содержанием АЛК омега-3, пищевой клетчатки, лигнанов и белка. ChoiceGrad™ доступен в стандартной и органической форме и имеет гарантированный двухлетний срок годности.

SelectGrad® Молотое льняное семя

Молотое по холодной технологии льняное семя имеет превосходную питательную ценность, вкус и текстуру и является отличным источником АЛК омега-3 и протеина. Предлагается в виде порошка грубого, обычного, тонкого и сверхтонкого помола. Проходит обработку по технологии MicroSure™ Plus — апробированной пятиэтапной стерилизации. Предлагаются коричневая, золотистая, стандартная и органическая разновидности SelectGrad®. Продукт имеет гарантированный срок годности два года.

Функциональные молочные продукты OptiSol® 5000 Series

Абсолютно натуральная, высокофункциональная система ингредиентов с сильными гидроколлоидными характеристиками. Выступая в качестве заменителя жиров, камеди и других более дорогих ингредиентов, позволяет значительно снизить затраты, сохраняя отличный вкус и текстуру продукта. Заменяет яйца и улучшитель теста. OptiSol 5300 производится из льняного семени и может использоваться для увеличения срока хранения и объема хлебобулочных изделий, а также для снижения поглощения масла в жареных продуктах.

Биоактивные вещества

Для производства биоактивных ингредиентов мы используем передовые технологии обработки. Эти ингредиенты предназначены для улучшения определенных физических функций.
1 Solution

Комплекс молочных минералов TruCal®

Натуральные молочные минералы улучшают состояние костей. Предлагается в виде готового к смешиванию порошка, готовых к употреблению напитков, капсул и таблеток и является отличным решением для йогуртов, питательных батончиков, обработанных молочных продуктов, выпечки, каш и закусок.

Индивидуальные формулы питательных премиксов

Мы объединяем высококачественные ингредиенты для создания индивидуальных премиксов, которые позволяют достичь оптимальных питательных и функциональных характеристик и показателей эффективности.
Просмотреть весь ассортимент индивидуальных премиксов

Поговорить с экспертом который подскажет вам наилучшее решение.

Связаться с нами