巧克力

风味调料

无论是要使用现有风味调料,还是要制作全新的风味调料,我们都可以为您提供迅速可靠地帮助。

通过逐步协作,我们的风味调料化学家、研发科学家和应用专家可以加速开发过程,快速提供解决您的独特应用挑战的美味调料。速度和质量非常重要,因为客户越早品尝到出色的风味,您的产品就会越成功。

Indulgent

从红丝绒纸杯蛋糕到篝火棉花糖,您的客户会发现我们的 Indulgent 风味调料特别诱人。风味调料包括曲奇奶油、釉面甜甜圈、奶油布丁、卡布奇诺、牛奶焦糖、篝火棉花糖、巧克力豌豆黄油、海盐焦糖、巧克力屑曲奇面团和红丝绒纸杯蛋糕。

香草

香草的深度和复杂性是其成为世界上独一无二调料的原因所在。我们提供数百种香草,每一种都经过精心制作,提取让香草成为全球畅销品的浓郁度。风味调料包括香草蛋糕糊、香草奶油、香草波旁威士忌、香草焦糖、法国香草、传统香草、香草冰淇淋、香草摩卡、香草豆、黄油香草和塔希提香草。

水果

捕捉新鲜水果容易消散的味道并不容易。我们的风味调料专家对于每一次都能成功捕捉感到自豪。风味调料包括香蕉、混合果汁、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、西瓜、杏、梨、无花果、蜜露、李子、酸樱桃和桃子。

柑橘类

无论是水果橘子、香橙奶油,还是最近流行的柚子,我们的柑橘类风味调料涵盖传统系列到流行系列。其他风味调料包括柠檬、酸橙、桔子、金桔、葡萄柚、中国柠檬、西西里柠檬、伏令夏橙、泰国柠檬、墨西哥青柠、柠檬水、橘子、日本柚子、柑桔柠檬、无核小蜜橘和克莱门氏小柑橘。

乳制品

我们的乳制品系列为范围广泛的成品提供浓厚的味道和极高的营养。风味调料包括牛奶、奶油、黄油、鸡蛋、酸奶、酪乳、奶油干酪、酸奶油、帕尔马干酪、加糖炼乳、帕尔马牛奶奶酪、罗马诺干酪、美式奶酪、瑞士奶酪、切达干酪、马苏里拉奶酪和墨西哥起司。

开胃调料

我们的定制开胃风味调料和调味品混合可增强各种菜肴的美味。风味调料包括意大利辣香肠、培根、酸奶油洋葱、日式芝士串、盐、醋和辣酱。我们提到过培根吗?我们当然也提供培根,因为培根也是开胃菜。

超级水果

巴西莓、石榴和山竹等超级水果长时间以来深受客户喜爱,可为您的产品提供极佳的异国风情。其他风味调料包括 杨百利、枸杞子、火龙果、日本柚子、杨桃、卡姆果、榴莲果和诺丽果。

浆果

从鲜味到浓烈味道,浆果风味调料可以捕获到新鲜采摘的成熟夏日莓果的新鲜多汁。风味调料包括草莓、蓝莓、混合莓果、黑樱桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓、杂交草莓、野莓、红醋栗、越橘、野莓果和金虎尾。

掩蔽剂和苦味屏蔽剂

我们开发了最有效的风味调料技术,可解决许多功能性配料构成配方的异味。我们的解决方案包括:蛋白掩蔽剂、涩味掩蔽剂、苦涩屏蔽剂、水解蛋白掩蔽剂、咖啡因掩蔽剂、氨基酸掩蔽剂、维生素掩蔽剂、酸味掩蔽剂、苦味屏蔽剂、甜叶菊掩蔽剂、缩氨酸掩蔽剂和海洋石油掩蔽剂。

巧克力

从浅色奶油到深黑色巧克力,我们的美味巧克力味道可满足所有喜好和新品爱好。风味调料包括黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、比利时巧克力、巧克力麦芽、双巧克力软糖、巧克力覆盆子、黑巧克力奶酪蛋糕、牛奶巧克力软糖、海盐黑巧克力和巧克力松露。

热带水果

我们的异国热带风味调料系列可吸引消费者的兴趣,征服他们的味蕾,例如木槿、番石榴和百香果。其他风味调料包括菠萝蜜、荔枝、亚洲梨、木瓜、Tiger's Blood椰子、杨桃和热带莓。

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