EdiSparklz on Cupcake

Películas Comestibles Watson

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Desde la década de 1960, el equipo de investigación y desarrollo de Watson ha sido pionero en la tecnología de películas solubles y comestibles. La experiencia de Watson en tecnologías de películas comestibles, su compromiso con la calidad y su gama de equipos de procesado son inigualables en la industria.

Nuestra amplia cartera de películas comestibles Watson mantiene la tradición de calidad y funcionalidad excepcionales que se esperan del nombre Watson, ahora continuada por Glanbia Nutritionals.

Glitters comestibles EdiSparklz®

Los EdiSparklz son coberturas e inclusiones de colores que pueden utilizarse en una amplia gama de aplicaciones. 100% comestibles, los EdiSparklz no tienen sabor, no añaden dulzor y no aportan calorías. Están disponibles en una amplia gama de formas, y se fabrican en una completa paleta de colores que incluye colores estándar, de origen vegetal y metálicos. Los EdiSparklz son una alternativa muy rentable a las opciones decorativas estándar como las chispas, y los clientes ahorran una media del 20% al implementar el cambio.

Our Solutions

Hojuelas EdiSparklz

Las hojuelas son ligeras, brillantes y tienen formas irregulares. Funcionan bien como coberturas en glaseados y recubrimientos para golosinas congeladas, snacks salados, confitería y cereales. También son ideales para las inclusiones dentro de los rellenos de barras, magdalenas, galletas y pasteles, y para las coberturas compuestas para recubrir las barras.

  • Las hojuelas estándar se fabrican con colores estándar como colorantes FD&C y UE. 
  • Disponemos de hojuelas de origen vegetal en las que se utilizan colorantes alimentarios como zumo de col, cúrcuma, cacao y rábano.
  • Disponemos de hojuelas metálicas con pigmentos nacarados a base de mica. 
  • Las hojuelas de solubilidad lenta están disponibles para su uso en sistemas de alta humedad, como las mezclas para hornear en las que los glitters se incorporan a la masa, los postres congelados, los dulces, los jarabes y las bebidas.

Formas de EdiSparklz

Los EdiSparklz están disponibles en una gran variedad de formas, perfectas para dar el toque final a las ofertas de temporada por tiempo limitado. Las formas en stock incluyen estrellas, corazones, cuadrados, árboles, margaritas, fantasmas, emojis y mucho más. Son solubles en agua y se mantienen bien en productos con poca humedad activa. Entre sus aplicaciones se incluyen las decoraciones sobre cereales, golosinas, glaseados, barras, aperitivos y golosinas congeladas.

Tiras de películas saborizadas

Nuestras películas pueden utilizarse para producir tiras de película saborizadas y de rápida disolución para uso oral.  Entre sus aplicaciones se encuentran los refrescantes del aliento, la higiene bucal, las tiras de caramelo sin azúcar, las tiras de cafeína y energía y las tiras nutritivas.

Sol-U-Pak®

 Sol-U-Pak es una bolsa que es soluble en agua fría. La bolsa está completamente hecha de una película de envasado comestible. Todos los componentes de esta película tienen la aprobación de la FDA para su uso alimentario. Las Sol-U-Paks pueden utilizarse tanto para aplicaciones industriales como para el consumidor directo.

Our Solutions

Para aplicaciones del consumidor:

Los consumidores habituales buscan comodidad y métodos alternativos de suministro. Las bolsas Sol-U-Pak para empacar mezclas de bebidas en polvo y proteínas en polvo proporcionan la máxima comodidad en una porción individual. Ofrecer una gama de formas de suministro ayudará a las marcas a reforzar las tasas de adopción del producto, su uso continuo y la fidelidad de los clientes.

Para la aplicación industrial en panaderías y fabricantes de alimentos:

Cada paso que se elimina de un proceso de producción produce beneficios en los resultados. Esto puede ocurrir a través de la reducción de la mano de obra, el aumento de la producción o la reducción de los defectos de calidad. Por ello, la racionalización de la producción es fundamental hoy en día: medimos previamente los ingredientes menores en las bolsas de film comestible Sol-U-Pak. La bolsa Sol-U-Pak simplemente se añade encima de los demás ingredientes en la mezcladora. La bolsa solo tarda entre 10 y 20 segundos en disolverse.

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