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La creciente demanda de opciones de snacks más saludables está impulsando la innovación en los snacks salados. Aquí están las tendencias de snacks salados saludables a seguir en 2026.
Quest Nutrition se ha convertido en una marca líder al redefinir la forma en que los consumidores disfrutan de sus snacks favoritos. Originalmente conocida por sus barras altas en proteínas, la marca se expandió hacia snacks salados como chips de proteína, galletas saladas y puffs, ofreciendo un sabor y textura satisfactorios con un beneficio nutricional.
Al transformar snacks tradicionalmente indulgentes en opciones más saludables, Quest ha logrado captar la demanda de alternativas ricas en proteínas y llenas de sabor, consolidando su lugar en el mercado de snacks saludables. Mantenerse al tanto de las tendencias de snacks salados saludables puede ayudar a tu marca a hacer lo mismo.
Estas son las tendencias de snacks salados saludables que debes conocer para 2026:
Dos de cada cinco consumidores a nivel mundial han incrementado su consumo de snacks saludables en el último año.1 La investigación muestra que los consumidores actuales ahora eligen snacks saludables con más frecuencia que las opciones indulgentes.2
Esta demanda de snacks saludables influye en múltiples categorías de snacks, incluidos los tradicionales snacks salados como papas fritas, chips de tortilla, pretzels y puffs. Entre los consumidores de snacks salados, uno de cada cinco está optando por versiones más saludables de estos snacks.3
Incluso para los snacks salados saludables, el sabor es la prioridad. Un snack con sabor rico y agradable es lo que lo hace indulgente, según la mitad de los consumidores en EE. UU. y Canadá.4 Esto incluye combinaciones de sabores dulces y salados (52%) y, para los Millennials, sabores que sean únicos (49%).5
Las marcas responden a estos antojos con sabores audaces y regionales como chile y limón Tajín, mango habanero, masala, bulgogi y mostaza picante. Los sabores a base de queso con un giro innovador son otro enfoque, ya que el 58 % de los consumidores en EE. UU. asocian el queso con un snack satisfactorio.6
Otra de las crecientes tendencias de snacks salados saludables de este año es la inclusión de ingredientes funcionales. La fortificación con proteínas se ha expandido más allá de los consumidores del ámbito fitness, a medida que chips, galletas y pretzels con proteína ganan popularidad en el mercado general. El 57 % de los consumidores a nivel mundial busca proteína en sus snacks, convirtiéndola en el ingrediente más buscado.7
Pregunta: ¿Qué ingredientes buscas en tus snacks?
Source: Innova Market Insights, Trends Insider: Now & Next in Healthy Snacking – Global, December 2024
Otras marcas están ofreciendo puffs y chips probióticos, posicionados para apoyar la digestión y/o el sistema inmunológico. A nivel mundial, la afirmación de salud que más ha crecido en los snacks durante los últimos cuatro años es la relacionada con la salud inmunológica (+9,4 %, CAGR).8 También se están utilizando col rizada, remolacha y semillas de lino para aumentar el atractivo saludable de los snacks salados.
La demanda de los consumidores por snacks adaptados a dietas específicas se ha convertido en otra oportunidad para que las empresas de snacks se diferencien y transmitan la idea de un producto más saludable.
Muchos snacks salados con proteína se posicionan como bajos en carbohidratos, mientras que las afirmaciones sin gluten y sin alérgenos se están utilizando ampliamente. Las afirmaciones veganas se usan a menudo en snacks salados con proteínas alternativas, como chips y puffs de garbanzo, lenteja y frijol negro.
A medida que las preferencias de los consumidores continúan evolucionando, alinearse con las tendencias actuales de snacks salados y saludables requiere un compromiso con la innovación. Al adoptar sabores audaces, incorporar ingredientes funcionales y atender necesidades dietéticas específicas, las marcas pueden satisfacer la creciente demanda de opciones saludables y satisfactorias.
La innovación en este ámbito no solo aumenta el atractivo para los consumidores, sino que también fortalece la competitividad en el mercado. Contacta a Glanbia Nutritionals para aprender más sobre cómo podemos ayudarte a crear opciones de snacks más saludables, adaptadas a las necesidades de tus consumidores.
Las barras, bocaditos, galletas y brownies fortificados con proteína son todos buenos snacks de proteína. El consumo de snacks proteicos se está volviendo cada vez más popular, atrayendo a las personas por diferentes motivos. Los snacks de proteína son una manera saludable de mantenerte satisfecho hasta la próxima comida; proporcionan saciedad para ayudar en el control de peso y apoyan la recuperación muscular después del ejercicio. Los snacks proteicos más dulces, como las galletas y brownies de proteína, también ofrecen un capricho permitido.
Los snacks saludables para comer por la noche son aquellos alimentos que son convenientes, nutritivos y te mantienen satisfecho durante la noche. Los snacks que contienen proteína o fibra son especialmente efectivos para proporcionar saciedad. Algunos ejemplos de snacks saludables nocturnos son barras y bocaditos de proteína, yogures y cereales para picar con fibra o proteína añadida.
El queso para snacks saludables es un queso en un formato conveniente y portátil, disponible en porciones pequeñas, que ofrece beneficios nutricionales e incluso funcionales. Los quesos para snacks saludables van desde el tradicional queso en tiras, envuelto individualmente, hasta snacks de queso de nueva generación, como barras, puffs y crujientes de 100 % queso horneado o deshidratado.
Aunque todo el queso es conocido por sus beneficios nutricionales de proteína y calcio, algunos quesos para snacks más recientes en el mercado (“quesos plus”) también ofrecen nutrientes adicionales como vitaminas A y B12 o ingredientes funcionales como probióticos. Además, algunos quesos para snacks saludables vienen en sabores dulces o salados innovadores, mientras que otros se combinan con frutos secos, frutas deshidratadas, carnes y galletas en packs combinados.