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La preocupación por la salud influye al elegir alimentos preparados
No hace mucho se escogían los alimentos preparados por ser cómodos. Pero gracias…

5 lecciones sobre las proteínas
Después de los dos días de presentaciones sobre las tendencias y tecnologías de…
La nutrición deportiva cambia para atraer a una población más amplia
La nutrición deportiva está cambiando para abarcar a un público más amplio que…
Personalización en Alimentos y Bebidas
La Generación Z y la Generación Alpha pueden ser los próximos consumidores clave para los productos de nutrición personalizados. Descubre por qué y aprende cómo…
Tendencias de la Nutrición Funcional en 2023
Las tendencias nutricionales funcionales de 2023 revelan lo que los consumidores desean de los productos funcionales y por qué. También señalan oportunidades…
El Paradoja del Desayuno Saludable
Este 26 de septiembre es el Día del Mejor Desayuno. Aprende por qué el Día del Mejor Desayuno es tan importante, qué consideran los consumidores un desayuno…
Cualquiera que haya sido la ocasión, la pandemia frenó esos momentos de estar en constante movimiento. Con mucha mas gente en sus casas, vimos un cambio en los productos que tenían un enfoque nutricional al volverse un poco más indulgentes.
Niki Kennedy
Gerente de Conocimientos Estratégicos y Analítica Senior


¿Qué comer? Nutrientes diarios para mejorar el estado de ánimo y aliviar el estrés.
Aprende los nutrientes diarios para mejorar el estado de ánimo y aliviar el estrés en la parte tres de nuestra serie de "alimentos para el estado de ánimo" en…
Adaptógenos y Nootrópicos: El Futuro de la Fortificación de Alimentos para el Estado de Ánimo
La segunda parte de nuestra serie sobre alimentos para el estado de ánimo muestra por qué los adaptógenos y los nootrópicos están posicionados para ser el…
Una Visión General de los Ingredientes para el Mejoramiento del Estado de Ánimo en la Formulación de Alimentos y Bebidas Formulations
En la primera parte de nuestra serie de tres partes sobre "comida para el estado de ánimo", descubra por qué cada vez más consumidores eligen productos con…
El momento adecuado para los snacks de proteína
Los snacks de proteína son una de las principales tendencias en las opciones de snacks, pero ¿cuándo los consumidores los utilizan? Echemos un vistazo a las…
Un Vistazo a la Generación Z: Las Características Clave
Con la Generación Z creciendo, las empresas de alimentos están analizando de cerca las preocupaciones y preferencias de esta generación influyente. Desde las…
Tendencias de las Bebidas Energéticas: Qué Esperar en 2023
A medida que aumenta la demanda de bebidas energéticas, las marcas están innovando con sabores, afirmaciones y más para atraer a una base de consumidores más…