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TechVantage®

Tecnologías de Nutrientes Funcionalmente Optimizados

 

Tecnologías propias utilizadas para mejorar la funcionalidad de los nutrientes en sus productos alimenticios, bebidas y suplementos. Nuestra cartera de nutrientes funcionalmente optimizados abarca una amplia variedad de categorías que incluyen vitaminas, minerales, productos botánicos, aminoácidos, edulcorantes, carbohidratos, grasas (aceites), fibras y ácidos.

Nuestras tecnologías de nutrientes funcionalmente optimizados TechVantage proporcionan optimizaciones en las áreas de color/claridad, sabor, estabilidad, dispersabilidad y biodisponibilidad.

Micronencapsulaciones NutraShield®

Los nutrientes microencapsulados NutraShield tienen una capa protectora llamada matriz aplicada alrededor del núcleo de los nutrientes. La matriz mantiene el ingrediente activo encerrado y estabilizado.

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La microencapsulación transforma los nutrientes de diversas maneras para mejorar su funcionalidad, incluyendo el enmascaramiento de olores y sabores, la mejora de la estabilidad, el control de la intensidad del color, la conversión de aceites en polvo y el retraso de la liberación del nutriente. Estos ingredientes se utilizan habitualmente en suplementos dietéticos, barras, cereales, bocadillos, mezclas de bebidas en polvo, bebidas, nutrición infantil y alimentos médicos, entre otros. Los métodos utilizados incluyen la encapsulación de núcleo y capa y la encapsulación de matriz.

Los nutrientes NutraShield están disponibles en estas categorías:

Spotlight Ingredient

Impulsado por la tecnología NutraShield®
Ashwagandha funcionalmente optimizado de alta concentración.

Optimizando la Ashwagandha KSM-66 con nuestra Tecnología NutraShield, hemos utilizado el extracto en polvo como un vehículo del enmascarante de sabor durante un proceso de encapsulación. Esto proporciona un apoyo y protección adicionales cuando se incluye en una formulación que contiene otras vitaminas y minerales que tienen notas desagradables, lo cual permite obtener una tasa de inclusión de ashwagandha más alta en los productos finales para cumplir con los requisitos de dosis de eficacia.

Spotlight Ingredient

Cafeína de Triple Capa NutraShield®

La cafeína no tiene muy buen sabor, lo que dificulta su inclusión en grandes cantidades en los productos. La encapsulación del nutriente en el enmascarador de sabor proporciona protección durante condiciones desafiantes de procesamiento (calor y cortado), y detiene las interacciones de ingredientes una vez que está en el formato final del producto. Es posible obtener un aumento de hasta 5 veces en los niveles de cafeína. 

Una fuente natural disponible en granos de café.

Granulaciones GranulPlex®

Los nutrientes granulados GranulPlex se forman mediante la creación de partículas únicas a partir de múltiples partículas pequeñas y grandes. 

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La granulación permite una mejor instantaneidad, lo cual proporciona una mejora significativa de la dispersabilidad. También permite obtener un polvo compresible de mejor rendimiento. El resultado es un polvo de flujo fácil que permite un llenado uniforme en las matrices y sus propiedades cohesivas favorecen la dureza del comprimido y minimizan la friabilidad. Es ideal para su uso en comprimidos de suplementos, masticables y efervescentes. 

Los nutrientes GranulPlex están disponibles en estas categorías:

Trituraciones UniTrit®

Los nutrientes triturados de UniTrit están estandarizados en un soporte para la entrega homogénea de nutrientes.

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La trituración permite una distribución más fácil en la mezcla final y una mayor facilidad de escalado. Los nutrientes triturados pueden adaptarse a cualquier nivel de relación o porcentaje entre activos y portadores. El proceso asegura una correcta dosificación y la prevención de costosos excesos y errores. Ideal para suplementos dietéticos y alimentos.

Los nutrientes UniTrit están disponibles en estas categorías:

Sistema Efervescente NutraShield®

Puede ser difícil formular la proporción adecuada de nutrientes para lograr el nivel deseado de efervescencia, y la interacción de ciertos nutrientes debe evitarse hasta que se agregue agua. Desarrollamos una fórmula que utiliza bicarbonato de potasio encapsulado, bicarbonato de sodio encapsulado y ácido cítrico granulado en proporciones específicas para lograr un nivel óptimo de efervescencia.

Observa cómo nuestro sistema efervescente se compara con el polvo estándar.

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