Nuestra planta de procesado de semillas y granos:
Al usar los estándares superiores en la seguridad alimentaria, en la calidad de los productos, en la bioseguridad y en la innovación, Glanbia Nutritionals ha diseñado y construido las instalaciones de procesamiento de Nutricion a Base de Vegetales más sofisticadas de la industria. Es más que una instalación de procesamiento, es una planta de ingredientes alimenticios. Esta instalación, de unos 20.000 m2, ha sido diseñada en su conjunto con unas características atípicas de las plantas de procesamientos de grano. Con una tecnología vanguardista, una construcción de cemento y un proceso totalmente hermético, va más allá de los requisitos de la Ley de modernización de seguridad alimenticia.
Calidad excepcional:
- Nuestro compromiso con los mayores estándares de calidad alimentaria se refleja en nuestros procesos de molienda y de fabricación.
- Solo aceptamos materias primas que sean 99,9 % puras y aptas para uso alimentario.
- La tecnología de vanguardia en la molienda refuerza la estabilidad del producto.
- El flujo de aire controlado de humedad y temperatura crea un entorno de almacenamiento óptimo. Estas protecciones y demás garantizan que nuestras instalaciones ofrezca los productos de máxima calidad en la industria.
- Nuestras instalaciones y productos tienen certificaciones independientes de SQF nivel 3, de productos orgánicos, kosher, halal y sin gluten.
- Nuestro abastecimiento de semillas y proceso de clasificación de semillas de linaza, llamado MeadowPure®, que ha sido patentado, presta un valor nutritivo y una estabilidad garantizada.
Ventajas de las alternativas de semillas y granos de Glanbia
- Son las alternativas más seguras de semillas y granos en el mercado.
- Nuestros procesos de seguridad alimentaria empiezan con nuestra fuente de suministro. Molemos solo semillas y granos puros al 99,9 %, que se procesan en nuestras herméticas instalaciones. Para que los productos acabados se procesen sin un paso en falso, ofrecemos un amplio abanico de ingredientes de linaza, chía y quinoa, tratados con nuestros procesos internos de tratamientos de calor MicroSure™ Plus. La tecnología elimina los microbios patógenos mientras que deja las semillas o granos funcional y nutricionalmente intactos.
- Proceden de cadenas de suministro sostenibles e identificables.
- No hay ningún detalle que sea demasiado pequeño en nuestros sistemas de la cadena de suministro. Trabajamos continuamente con nuestros socios para desarrollar y construir cadenas de suministro de calidad sostenibles y robustas para todos nuestros ingredientes a base de plantas. Entre algunos de nuestros elementos en la cadena de suministro podemos incluir: investigación y selección de los granjeros; vigilancia regular de las practicas sostenibles; análisis de GMO, alérgenos, gluten y químicos; limpieza y almacenamiento de semillas; almacenamiento y logística.
- Son fáciles de incorporar en nuestros productos.
- No es un secreto que preparar semillas y granos puede ser un reto, pero Glanbia Nutritionals ha innovado alternativas para eliminar los problemas típicos de la preparación de la producción. Por ejemplo, nuestra línea BevGrad® de ingredientes de linaza y de chía se muele en frío para que el tamaño de las partículas sea extremadamente fino. Las partículas inusualmente pequeñas se vuelven imperceptibles en bebidas y otros productos. BevGrad soluciona el tema de las partículas, sabe increíble y aporta el valor nutritivo inherente de los granos.
- Se procesan mínimamente.
- Todos nuestros productos de semillas y granos se procesan mínimamente, y se muelen en unas instalaciones vanguardistas que usan medios mecánicos puros, sin químicos ni disolventes. Extraemos el valor nutritivo completo de nuestros Nutricion a Base de Vegetales, y conservamos el valor con nuestros procesos de tratamientos de calor MicroSure™ Plus, que mantienen la integridad completa de cualquier ingrediente al que se exponga. El resultado es un producto totalmente natural que retiene todos sus nutrientes, desde Omiga 3S hasta fribra, fitonutrientes y micronutrientes. Además se puede usar sin preocupaciones en cualquier alimento o bebida acabado mínimamente procesado.
- No tienen GMO, químicos, gluten ni alérgenos.
- Cada ingrediente de semilla o grano es un ingrediente de etiqueta limpia. Pero los productos de Glanbia van más allá de eso. Cada una de nuestras alternativas de Nutricion a Base de Vegetales está totalmente libre de alérgenos, GMO, químicos y gluten. Después de procesarlos en nuestras instalaciones totalmente herméticas, solo conservan las bondades inherentes y nada más.
Nuestra planta de procesado de avena sin gluten:
Una vez que las avenas hayan pasado por cada uno de los 14 pasos de la cadena de suministro de OatSecure™ descrita a continuación, se transforman en nuestro molino de avena ultramoderno y de última generación, con tecnología Buhler, en Portlaoise (Irlanda). En una de las plantas más higiénicas y avanzadas de su clase en todo el mundo, las avenas se muelen según la norma BRC, reconocida por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria. Estas se hacen más seguras mediante un proceso validado de tratamiento mediante calor de 4,6 placas, el cual elimina los patógenos y también desactiva las lipasas con el objeto de reducir la oxidación y ampliar la vida útil hasta 18 meses.
