Sin embargo, la salud mental se expande más allá e incluye una variedad de beneficios específicos para la salud, tales como:
- Bienestar emocional
- Estado de ánimo
- Manejo del estrés
- Sueño
- Salud cerebral
- Memoria
- Rendimiento cognitivo
- Enfoque
- Energía
Es importante destacar que la energía está vinculada a la salud mental y no solo a la salud física. Los consumidores necesitan productos que ofrezcan energía sostenida a través de la alimentación para ayudarles durante el día, pero que también potencien ciertos aspectos mentales como la alerta y la concentración.
Al mismo tiempo, el conocimiento de los consumidores sobre ingredientes que aumentan la energía fuera de la cafeína sigue siendo bastante limitado. A medida que la ciencia detrás de ingredientes como probióticos, prebióticos, aminoácidos, CBD y nootrópicos como la ashwagandha se vuelva más conocida por sus beneficios para la salud mental, las oportunidades para estos tipos de productos funcionales se expandirán rápidamente.
Predictor de formas de comer
También analizamos cómo los consumidores están reenfocándose en su salud a través de nuevas formas de alimentación. En nuestra investigación principal con 500 consumidores, las dietas bajas en carbohidratos y WW (anteriormente Weight Watchers) fueron las más populares, pero no por mucho. Descubrimos que los consumidores participan en una amplia variedad de patrones alimenticios, desde basados en plantas hasta keto e ayuno intermitente. El desafío para las marcas será proporcionar productos que aborden estas diversas formas de comer.
Para las formas emergentes de comer, vemos un gran potencial de crecimiento en las dietas de longevidad, así como en las dietas tipo Climatarian. Las dietas de longevidad incluyen la mediterránea, nórdica, Blue Zone y antiinflamatoria, y se centran en beneficios como la reducción de la presión arterial y la mejora de la salud cardíaca para una vida más larga y saludable.
Las dietas centradas en el clima, como las dietas Climatarian y Reducetarian, atraen a los consumidores (especialmente a los de la Generación Z) por su énfasis en ayudar al medio ambiente. Sin embargo, también existe una fuerte asociación con la salud, lo que impulsará la tendencia.
Reenfoque en la innovación saludable
El cambio en la forma en que los consumidores miden la salud y el bienestar significará que las marcas de alimentos y bebidas deberán reenfocar sus esfuerzos de innovación para incluir beneficios para la salud mental y nuevas formas de alimentación. Los ingredientes y el mensaje correctos jugarán un papel importante en conectar con estos consumidores.
Descarga nuestra guía MegaTrend para ver los datos del consumidor detrás del MegaTrend de Reenfoque y los otros cuatro MegaTrends de 2023.
