Nutricion a Base de Vegetales

Esta línea de chía y linaza molida en frío super fina brinda una excelente nutrición y se incorpora fácilmente a formulaciones líquidas o en polvo, sin comprometer el sabor ni la nutrición. Es una excelente solución para aumentar la viscosidad de las bebidas o añadir nutrición de forma indetectable. 

Esta fibra de chícharos es un ingrediente de etiqueta limpia que incrementa el contenido de fibra soluble e insoluble de los alimentos nutricionales. Tiene un sabor limpio y neutro que es fácil de usar en combinación con otros ingredientes nutritivos. Su tratamiento térmico se realiza con la tecnología MicroSure™ Plus, haciendo seguras las aplicaciones listas para el consumo. Una opción orgánica también está disponible.

Con los reemplazos de huevo, un tamaño definitivamente no sirve en todos los casos. Es por eso que nuestro equipo de IyD ha creado varios sistemas de reemplazo de huevos basados en semillas y lácteos para trabajar en una variedad de aplicaciones. 

Este sistema de ingredientes totalmente natural y altamente funcional tiene fuertes propiedades de hidrocolóides, lo que lo convierte en sustituto de acondicionador de la masa y sustituto de los huevos excepcional. Puede reducir los costos significativamente cuando se utiliza como reemplazo de grasas, gomas y otros ingredientes de mayor precio. Además, mantiene el gran sabor y la textura de sus formulaciones, prolonga su vida útil y limpia sus etiquetas. 

Este sistema de ingredientes permite el 50% o más de inclusión de carne fresca en alimentos extruidos y  horneados para mascotas. Se une con la proteína de la carne haciendo una galleta desmenuzada más perdurable, permitiendo mayores niveles de carne fresca en las formulaciones; no contiene grano.