Global Trends in Hydration

Tendencias Globales en Hidratación

Conoce las tendencias globales de hidratación que están impactando a la industria de bebidas, las principales preferencias de los consumidores y el papel fundamental de la innovación para impulsar el éxito de los productos.

Puntos destacados

  • Las necesidades de los consumidores en cuanto a hidratación reactiva y proactiva indican oportunidades de segmentación.
  • Las innovaciones en productos de hidratación incluyen adaptógenos y un renovado enfoque en los electrolitos.
  • Los consumidores han incrementado su consumo de aguas funcionales, tés, bebidas carbonatadas, cafés y bebidas con electrolitos.
  • El futuro de la hidratación está en los beneficios funcionales respaldados por la innovación en sabor.
  • Las marcas pueden aprovechar las tendencias globales de hidratación para innovar con productos nuevos y exitosos.

Liquid I.V. es una marca de hidratación que está transformando la industria. Impulsada por su compromiso con formulaciones respaldadas por la ciencia que aceleran la hidratación, así como por su atención a la variedad de sabores y beneficios funcionales, el enorme crecimiento en ventas de la marca se basa en su innovación y relevancia para los consumidores actuales.

Entendiendo las Necesidades de Hidratación del Consumidor

Un factor significativo que influye en las tendencias globales de hidratación es la motivación del consumidor para usar productos de hidratación. Se ha vuelto evidente que los consumidores tienen dos enfoques distintos hacia la hidratación: reactivo (beber en respuesta a la sed) y proactivo (hidratarse de manera consciente para mantener niveles óptimos de hidratación).

La hidratación reactiva está fuertemente asociada con la actividad física, mientras que la necesidad de una hidratación proactiva está abriendo un nuevo espacio y nuevas oportunidades. Los consumidores que optan por una hidratación proactiva, en su mayoría pertenecientes a la Generación Z y personas conscientes de su salud, pueden ser atraídos con formulaciones innovadoras que ofrezcan beneficios funcionales para el bienestar más allá de la hidratación. Tanto para la hidratación proactiva como para la reactiva, hay una demanda creciente de productos con etiquetas limpias (clean-label).

Innovaciones en Productos de Hidratación

Los avances en las formulaciones de productos de hidratación incluyen un enfoque sólido en los electrolitos, que son fundamentales para la hidratación a nivel celular. Los electrolitos se están incorporando en aguas fortificadas y bebidas energéticas, mientras que algunos polvos para hidratación cuentan con niveles de electrolitos científicamente optimizados.

woman drinking beverage at gym

Otra tendencia clave es el auge de los productos de hidratación con adaptógenos. Estas bebidas contienen adaptógenos: botánicos funcionales asociados con la reducción del estrés en el cuerpo, el combate a la fatiga y la ayuda para restablecer el equilibrio. Algunos ejemplos son el ginseng, astrágalo, ashwagandha, albahaca y maca. También están en crecimiento las opciones de hidratación bajas en azúcar o sin azúcar.

Perspectivas del Mercado y Potencial de Crecimiento

Hay un impulso fuerte en diversas categorías de bebidas de hidratación. Los consumidores reportan un aumento significativo en el consumo, comparado con el año anterior, de agua con proteína, tés y cafés fríos funcionales, bebidas carbonatadas funcionales, aguas funcionales y bebidas con electrolitos.

Gran Impulso en Bebidas de Hidratación

La hidratación con beneficios funcionales es el futuro de la categoría, con un alto interés a nivel global en beneficios relacionados con la energía, la salud de la piel y la salud digestiva en productos de hidratación. Los ingredientes eficaces y la comunicación clara serán esenciales para aprovechar el potencial de la hidratación con beneficios adicionales.

P: ¿Qué otros beneficios te gustaría ver en productos de hidratación?

Ayuda con:

  • Niveles de energía (37.4%)
  • Salud de la piel (33.2%)
  • Salud digestiva (31.8%)
  • Salud del sueño (28.4%)
  • Control de peso (25.4%)
  • Salud cognitiva (21.9%)
  • Inmunidad (21.3%)
  • Salud de articulaciones y huesos (21.0%)
  • Estado de ánimo (18.8%)

Fuente: FMCG Gurus, Hydration Matters: Understanding Consumer Attitudes and Practices – Global, mayo 2024

La innovación en sabores es otro impulsor clave del crecimiento en el mercado.
El sabor suele ser la principal motivación para que los consumidores elijan un producto de hidratación en lugar de agua simple. Sin embargo, los sabores actuales en el mercado tienden a ser simples y similares entre marcas. Sabores únicos, inesperados o en tendencia, así como combinaciones innovadoras, pueden atraer el interés del consumidor y diferenciar los productos.

Ashwagandha

Retos en el Desarrollo de Productos de Hidratación


El equilibrio entre formato, sabor y funcionalidad es la clave del éxito en los productos. El formato de un producto de hidratación—ya sea una bebida lista para tomar, gel o polvo—impacta en el costo para el consumidor y la facilidad de uso. Comprender al consumidor objetivo es esencial para elegir la mejor opción.

Otro reto es atender las preferencias de sabor sin sacrificar los beneficios para la salud. Las expectativas del consumidor en productos de hidratación indican que las marcas no deben comprometer el sabor. A través del enmascaramiento de sabores no deseados y el uso de nutrientes microencapsulados, es posible incluir vitaminas, minerales, cafeína y extractos botánicos en un premix personalizado, incluso en concentraciones altas.

Puntos Clave

Seguir el ritmo de las tendencias globales en hidratación es crucial para los fabricantes que buscan responder a la creciente demanda de soluciones de hidratación agradables. Al adoptar la innovación en ingredientes, sabores y beneficios enfocados en la salud, las marcas pueden cautivar a los consumidores y resaltar el gran potencial de los productos de hidratación en el competitivo mercado actual.


References

 1-2. Glanbia Nutritionals, Global Consumer Usage & Attitude Study, 2023.

3. FMCG Gurus, Hydration Matters: Understanding Consumer Attitudes and Practices – Global, May 2024.

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