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La Generación Z y la Generación Alpha pueden ser los próximos consumidores clave para productos de nutrición personalizada. Descubre por qué y aprende cómo las soluciones de premezcla personalizada pueden acelerar el desarrollo de productos adaptados, como "agua para el cerebro", diseñados para niños.
La nutrición personalizada es un enfoque adaptado a la dieta que tiene en cuenta las necesidades específicas de nutrientes de un individuo. Avances tecnológicos, desde la secuenciación del ADN hasta el análisis del microbioma, han llevado la nutrición personalizada a un nuevo nivel, mucho más allá de las recomendaciones dietéticas basadas en cuestionarios iniciales.
Es por eso que muchas marcas han adoptado el término "nutrición de precisión" en su posicionamiento de productos. Se espera que este término más reciente alivie la confusión del consumidor y exprese la mejora en el soporte nutricional disponible para los consumidores hoy en día.
Una solución de premezcla personalizada es el camino para crear alimentos y bebidas que pueden satisfacer las necesidades personalizadas de salud y bienestar del consumidor. Por ejemplo, una empresa podría centrarse en solo unos pocos productos base, o solo uno, como una bebida lista para mezclar, y aún así ofrecer variaciones casi infinitas en el contenido de nutrientes simplemente utilizando diferentes premezclas de nutrientes.
Una vez identificadas las necesidades específicas de un consumidor, se puede desarrollar una premezcla personalizada con las vitaminas, minerales y otros bioactivos apropiados, que luego se pueden agregar al producto en la dosis exacta. Una solución de premezcla personalizada podría contener pocos nutrientes o hasta veinte ingredientes, por ejemplo, e incluir proteínas, edulcorantes e incluso sabor.
La investigación más reciente de Mintel señala a la Generación Z y la Generación Alpha como los consumidores ideales para productos de nutrición personalizada, por varias razones clave:
La familiaridad y aprecio de la Generación Z por las opciones de personalización se deben a que crecieron con sus propios teléfonos inteligentes, aplicaciones y cuentas de redes sociales que les permitieron personalizar sonidos, visuales y contenido en un grado no disponible para generaciones anteriores.
Esta generación también muestra interés en alimentos y bebidas personalizadas y está dispuesta a pagar más por ellas. Para llegar al mercado de la Generación Z, las empresas de nutrición personalizada pueden conectar a través de las prioridades de salud y bienestar de la Generación Z. Por ejemplo, la principal preocupación de salud entre los jóvenes de 18 a 24 años en China (43%) es la mala vista. En los EE. UU., las empresas podrían destacar el apoyo nutricional para el estado de ánimo y el bienestar mental.
Los niños de la Generación Alpha y la Generación Z constituyen otro segmento de consumidores objetivo para productos de nutrición personalizada, en este caso, debido al fuerte interés de sus padres en productos que brinden beneficios de salud prioritarios. Mintel informa de una oportunidad específica en productos de hidratación con beneficios adicionales, como ingredientes para el apoyo cognitivo.
El "agua para el cerebro" para niños aborda las preocupaciones de los padres sobre que sus hijos no consuman suficiente agua (un problema sorprendentemente extendido vinculado a dolores de cabeza, irritabilidad y función cognitiva reducida) y tengan los nutrientes adecuados para apoyar el desarrollo del cerebro, como magnesio, zinc, vitaminas B y DHA. En China, el 30% de los padres prefiere comprar bebidas con DHA/EPA y al 36% le interesaría comprar una bebida para sus hijos de 4 a 12 años si contiene vitaminas B.
Ya sea que su empresa esté considerando desarrollar productos de nutrición personalizada para niños, adultos mayores o cualquier persona intermedia, nuestras soluciones de premezcla personalizada pueden llevarlo allí rápidamente. Ofrecemos nutrientes de alta calidad que sus consumidores necesitan para respaldar su salud y bienestar óptimos, premezclados para su producto.
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1–2. Mintel, Nutrition Watch: Personalisation, August 2023.
3. Mintel, Brain Water Can Help Children Stay Sharp, April 2023.