チアミン

チアミンは抗脚気薬です。チアミンには、代謝を維持し、筋神経細胞内外の電解質の流れを調節する働きがあります。

チアミンは1926年に初めて発見されたビタミンBで、この年、2人のオランダ人研究者が純チアミンの単離に成功しました。当時は米食の抗脚気薬剤でした。チアミンには、代謝を維持し、筋神経細胞内外の電解質の流れを調節する働きがあります。チアミンは筋肉や神経細胞に使用されるため、激しい運動や労働の際、妊娠中、発熱時、思春期の成長時には摂取量を増やす必要があります。

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