ハイライト
- 多くの場合は、プロテインスナックが徐々に健康にメーンストリームな選択となっています；
- トレーニング範囲以外の場面では、「食事の代わり」から「あなたのため」へと使います；
- 拡大している機会：新しいメッセージ、フォーマット、それと正しい食感と品質が含まれています。
ASPACにおける健康的なスナックの未来
プロテインスナックはジム以外にも幅広いニーズを満たし、ASPACの重要な健康的なスナックトレンドの1つとして位置付けられています。プロテインバー市場の成長をリードしているものと、今後の機会を探しましょう。
プロテインスナックは健康的と認識されています
プロテインスナックは、来年のASPACで支配的なトレンドになる可能性があります。16~64歳のアジア地域の消費者の3人に1人以上（35%）が、過去3ヶ月間にプロテインバーやその他のプロテインスナックを消費することがあります1、ここではこのカテゴリーがもはやニッチではないことを示しています。この同時に、特に新規ユーザーと消費頻度の増加を通じて、大きな機会があることを示しています。
アジア市場の消費者調査によりますと、プロテイン成分を添加したスナックは、添加していないスナックよりも健康的であると認識されています2。さらに、消費者は彼らが健康だと思うスナックの消費が増加していたことも報告しました3。プロテインスナックを発展させる要因には、健康を改善しようとする消費者の増加、タンパク質のメリットの認識の高まり、全体的なスナックの増加が含まれます。
ここをクリックして、健康的なスナック消費者調査の主な調査結果に関する情報をお読みください。
拡大しているプロテインバー市場
市場に新しい製品であるプロテインバーにもかかわらず、これらの商品は世界でより成熟したスナック市場に匹敵する売上を上げています4。ASPACでは、8億1300万ドルの高プロテインバー市場は6.18%の複合年間成長率（CAGR）で拡大しています、2027年に109万7000ドルに達すると予測されています5。中国では、10.1%に増加することが見込まれています6。
プロテインバーをASPAC健康スナックのトレンドになることの中で最も注目すべきものの1つにしているのは、より主流な用途への拡大です。ほとんど半分のプロテインバーはジムで運動する前後に消費されましたが、31%のプロテインバー消費者は仕事や勉強の休憩中にそれらを食べており、33%のプロテインバー消費者はテレビを見る、またはビデオゲームをする間にプロテインスナックを食べます7。プロテインスナックは様々なニーズを満たしてくれて――食事の代替品からより良いおやつへ8。
プロテインスナックで対応しているニーズ
ご質問：前回にプロテインスナックを食べた時、なぜその特定なスナックを選びましたか？
- 精神的な休憩/ストレス軽減のため（35%）
エネルギーの再補充（34%）
より良い招待や褒美を求める（33%）
朝のエネルギー、その一日のエネルギーをとる（33%）
食事の代わり（32%）
美味しいものを食べたい（31%）9
プロテインスナックの発展機会
1. 拡大しているメッセージング
会社はメッセージを拡大することによって、プロテインスナックがどのように様々なニーズ状態やスナックを食べる場面に対応するかを示して、新たな使い道を発見して、使用量を増加させることができます。運動サポート以外にも、プロテインスナックは便利で栄養価の高い食事の代わりに（特に急いでいる朝食に）、休憩中やリラックス中に健康的でおいしい選択肢の一つになります。プロテインスナックは、仕事、学校、家庭、ジムに向かっています。
2. 良い食感
消費者の多様なニーズに合わせたメッセージのほかに、会社はおいしいプロテインスナックを提供する必要があります。中国の消費者にとって、「純天然」、「高タンパク質」に次いで、「おいしさ」がタンパク質/エネルギーバーの最も重要な要素です10。満足させるフレーバー（チョコレート、クッキー、クリーム、キャラメルナッツ、チョコレートなど）は、日本と韓国で高ランクのプロテインバーフレーバーですが、中国では、チョコレート、ヨーグルト、桃が上位3位にランクインしています11。
3. こだわり食感
食感は消費者がこの製品の楽しみに影響を与える感覚体験のもう一つの重要な部分です。アジア地域ではサクサク（47%）とカリカリ（40%）が最も好まれる食感です、次はソフト（35%）と噛みごたえがある（35%）食感です12。機能性タンパク質を強化することは、プロテインバーや他のプロテインスナックで特定の製品食感を実現する方法です。機能性タンパク質はまた、時間の経過に伴うことで食感変化を最小限に抑え、保存寿命を向上させます。
4. 新しいフォーマット
プロテインスナックの代わりには消費者にアピールする別の機会を創り出します。消費者調査によりますと、アジア地域の消費者はプロテインクッキー（46%）とペストリー（41%）、プロテインクリスプ（38%）とクラッカー（36%）に関心があります13。新しい甘い系としょっぱい系のスナックは、バー以外のプロテインスナックの利用者を33%に増やす可能性があります14。
信頼できる原料パートナー
これらの新しいASPAC健康的なスナックトレンドは、ブランドが消費者の進化するニーズを満たすため、新しい機会を創り出しています。健康的なライフスタイルを求める消費者が増えていることは、製品に適した成分を選ぶことがこれまで以上に重要になっていることを示しています。これらの製品は栄養価が高くなければなりませんが、消費者を呼び戻すためにもおいしいものでなければなりません。
グランビア栄養（Glanbia Nutritionals）は、プロテインバー市場での成功にサポートするバー開発成分と専門知識を持っています。当社の幅広い高品質機能性タンパク質により、プロテインバー、ベイクドグッド、または型から押し出して成形するスナックに求める質感を製作することができます。
詳しくは、グランビア栄養（Glanbia Nutritionals）までお問い合わせくださいますよう、お願いいたします。