Southwest Cheese & Glanbia 是全球最大的美式切达干酪生产商，横扫上周在威斯康辛举办的 2016 年世界奶酪冠军赛，荣获创纪录的十八个奖牌。共包含六块金牌、八块银牌和四块铜牌，再创新高。
新墨西哥州的 Southwest Cheese 赢得了 Fresh Asiago、Pepper Jack、Monterey Pepper High Heat、Pepper Jack Mild Heat、Pepper Jack High Heat 金牌，Cheddar Mild、Fresh Asiago、Pepper Jack Medium Heat、Pepper Jack High Heat、Cranberry Mango Monterey Jack 银牌，以及 Fresh Asiago、Pepper Jack Medium Heat 和 Pepper Jack High Heat 铜牌。
此外，哥兰比亚赢得了 Monterey Jack & Walnuts 金牌以及 Ghost Pepper Jack、Reduced Fat Monterey Jack 和 Reduced Sodium Cheddar 银牌。还摘得了 Fresh Asiago、Pepper Jack 和 Mild Cheddar 铜牌。在参加此次世界大赛的国家/地区中，我们所获奖牌总数首屈一指。
“全球奶酪冠军赛的破纪录认可向世界展示了哥兰比亚的能力。我们将继续生产优质的美味奶酪，“我们非常自豪地横扫 Fresh Asiago 分类，在胡椒奶酪分类中也表现出色，”哥兰比亚首席商务官 Wilf Costello 说。“我们员工的工作和乳牛场为我们提供的优质牛奶在全球舞台上受到了认可，我为此感觉特别自豪”，Costello 补充说到。
奖牌将陈列于哥兰比亚位于特温福尔斯和新墨西哥克劳维斯市的办事处。对于奶酪爱好者来说，还有更好的消息。2015 年 10 月，哥兰比亚奶酪市场在特温福尔斯开业，当地人可以直接了解创造世界纪录的哥兰比亚奶酪究竟有多好。
哥兰比亚是美国发展最快、最成功的乳制品公司，是美国最大的美式切达干酪制造商。在哥兰比亚及其合资企业 Southwest Cheese，公司每天将大约 2300 万磅牛奶制成奶酪和乳清产品