Bakery

烘焙食品

我们拥有品种众多的原料,可以帮助客户为具有健康意识的消费者创造出所需要的、具有营养特性的的烘焙产品。

我们拥有品种众多的功能性配料成分、仅经过最低限度加工的谷物产品,以及经济高效的鸡蛋替代解决方案,帮助客户为具有健康意识的消费者创造出所需要的、具有营养特性的产品。

生物活性原料

我们使用先进的加工技术生产适用于烘焙产品的生物活性原料,从肌肉塑造和恢复到改善细胞和器官功能提供改善,这些原料都能提供特定的健康功效。

我们的解决方案

CuroWhite™

白色更容易制造且具备姜黄素的所有益处。无色和温和的味道和气味使其成为许多应用的理想选择,例如片剂、胶囊、粉状饮料混合物、功能性食品和软糖。

PepForm® 色氨酸

采用肽载体技术为人体有效补充色氨酸的产品解决方案,明显提升人体色氨酸吸收率,有助于人体自发合成褪黑素,不会对人体的神经系统功能产生干扰,不具成瘾性及激素风险等问题。

TruCal® 乳矿物盐

一款由乳清中直接提取的乳矿物盐产品,产品中除钙以外还含有铁、锌、镁等其他几种矿物质元素且其含量与人体骨骼的矿物质元素组分非常接近,更助于人体骨骼健康。

客制化预混料解决方案

我们的预混料解决方案为您的需求而设计,帮助您实现更优化的营养性、功能性和使用性能。

了解更多客制化预混料解决方案信息

微量营养素

我们的维生素、矿物质、氨基酸和植物提取原料,可以强化您的烘焙产品,为整体健康提供必不可少的成份。

蛋白质

我们的乳蛋白能提供卓越的营养和功能特性,如风味、溶解性和稳定性,并针对各种烘焙产品进行了优化。

我们的解决方案

Avonlac®浓缩乳清蛋白

这是一款浓缩乳清蛋白,可以提供出色的营养价值,愉悦的奶油口感。其在宽泛的PH值下可完全溶解,蛋白含量从34%至80%,有常规和速溶款可选。

BarFlex®乳清蛋白

分离乳清蛋白、浓缩乳清蛋白,可帮助客户实现100%乳清配方要求,减少营养帮硬化问题,延长其保质期。可以为营养棒产品提供高品质蛋白来源和纯净口感、较长保质期以及耐咀嚼质地。

BarPro® 分离牛奶蛋白

这是一款专为延长营养棒保质期和减少硬化而设计的牛奶蛋白(分离牛奶蛋白、浓缩牛奶蛋白)。有常规款和Truly Grass Fed™草饲款可选。是绝佳的高品质蛋白来源,并能提供和纯净口感。

Provon® 分离乳清蛋白

这是一款高纯度的分离乳清蛋白,低脂、低乳糖,保持天然乳清中的蛋白组成不变性。口感温和,在宽泛PH值下可溶,蛋白含量达到90%,有常规和速溶款可选。Provon®分离乳清蛋白还有Truly Grass Fed™(草饲)版本可选。

草饲蛋白

通过和我们的姊妹公司Glanbia Ireland合作,我们的品牌Truly Grass Fed可以为客户提供可追踪并且经第三方认证的Provon®分离乳清蛋白、Solmiko®牛奶蛋白 和 BarPro®牛奶蛋白的草饲选择。
我们通过和姊妹公司Glanbia Ireland合作,可以为客户提供可追踪并且经第三方认证的Truly Grass Fed草饲蛋白系列,包括Provon®分离乳清蛋白、Solmiko®牛奶蛋白 和 BarPro®牛奶蛋白。
Truly Grass Fed草饲品牌可提供Truly Grass Fed印章,这一印章代表了一年中奶牛在草地放牧时间平均超过250天、奶牛草饲率高达95%以上,以及通过非转基因认证。

Watson 烘焙原料

要制作优质烘焙食品,不仅需要优质的配料,还需要烘焙专家的技术支持。 我们帮助客户调整配方,定制客户需要的成分,并保证最佳性能。

Watson可食用膜

自1960年代开始,Watson的研发团队一直都是可溶可食用膜技术的研究先驱。Watson在膜技术领域的专业,凭借其对于质量的严格追求和多种生产设备在使其行业中遥遥领先。现在,您可以继续从Glanbia获得拥有Watson传统品质和功能性的可食用膜。

我们的解决方案

EdiSparklz®可食用闪片

EdiSparklz闪片是可以应用在多种产品中的色彩丰富的装饰和馅料配料。EdiSparklz闪片100%可食用,无香精、无卡路里、无甜味。EdiSparklz有多种规格薄片和形状可选,可添加全光谱色素生产,包括常规色、植物色和金属色。EdiSparklz为像彩色糖粒之类的标准装饰提供了更划算的替代选择,能为客户节约平均30%的成本。

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