关于初乳

什么是初乳？^1,2

初乳是一种乳黄色液体，在分娩后的最初几天由人类和动物的乳腺分泌，在成熟乳出现之前产生。它含有：

• 高浓度的抗体，有助于保护新生儿免受疾病和感染；
• 免疫因子、生长因子以及其他富含生物活性的成分，有助于在生命最初几天激活新生儿的免疫系统、肠道功能和肠道微生态；
• 这些营养和化合物对新生儿的健康、成长与活力至关重要。

初乳的成分优于成熟乳

初乳在成分上不同于“成熟”乳，其含有更高水平的生物活性物质、生长因子、免疫球蛋白和免疫因子。其微量和宏量营养成分也存在差异，初乳的乳糖含量较低，而蛋白质、脂肪以及某些矿物质和维生素的含量更高。

奶牛是初乳的重要来源

• 从奶牛采集的初乳在成分和营养结构上与人类初乳具有功能上的相似性。
• 刚刚分娩的奶牛在数日内会大量分泌初乳：
  • 新生小牛出生时免疫系统尚未发育完全，需要依靠初乳来启动免疫保护；
  • 新生小牛的生存依赖于尽早摄入初乳，但它并不需要全部初乳；
  • 多余的初乳会用于兽医、农业和人类营养补充等方面。
• 初乳的采集不会影响新生小牛的健康：

牛初乳的益处

牛初乳富含的营养和生物活性成分通过多种机制协同作用，在人类与动物的各个生命阶段提供免疫和肠道健康方面的支持。

牛初乳的作用始于肠道，从整体上支持身体的健康。

牛初乳可应用于众多产品类别

牛初乳专业制造能力

三大初乳生产商现已并入Glanbia Nutritionals

Sterling Technology、APS BioGroup 和 La Belle Associates 三家初乳制造企业现已加入 Glanbia Nutritionals，这一整合带来了超过40年的牛初乳行业经验以及丰富的制造知识与专业技术。我们是面向人类和动物市场的牛初乳生产与配方领域的专家。

牛初乳制造概览

牛初乳生产

我们通过先进的垂直一体化设施，对从采集到加工的生产的每个阶段进行把控。

初乳采集与加工

我们与 1000 多家优质奶牛场签订合同，采购并以符合道德规范的方式收集多余的牛初乳。

牛初乳生产设施

我们在美国战略性地拥有三处先进的生产设施，具备实现超过 3500 吨人类及动物级初乳的生产能力。

设施认证和资质

我们的设施符合 SGS 良好生产规范（GMP）以及美国联邦法规21CFR117/111的要求，满足所有的安全和质量要求，拥有多项行业认证并是多个行业组织的成员。

质量贯穿于我们所做的每一件事当中

针对所有批次的初乳原料和动物成品，都制定了全面的质量检测程序，以确保达到规定的标准，并实现最佳的生物活性水平。

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