硫胺(维生素B1)

硫胺素可抗脚气病。它有益于我们的新陈代谢,并可调节肌肉神经细胞中电解质的流动。

硫胺是1926年发现的第一种维生素B,当时两名荷兰科学家分离出纯硫胺,它是一种大米中发现的抗脚气病药剂。有助于支持我们的新陈代谢和调节电解质的流动进出肌肉神经细胞。由于我们的肌肉和神经细胞会消耗硫胺,因此在剧烈劳累、怀孕、发烧、青少年发育时,应增加摄入量。

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