Las tendencias nutricionales funcionales de 2023 revelan lo que los consumidores desean de los productos funcionales y por qué. También señalan oportunidades clave, incluyendo snacks funcionales, productos de apoyo para el sueño y más.

La Generación Z y la Generación Alpha pueden ser los próximos consumidores clave para los productos de nutrición personalizados. Descubre por qué y aprende cómo las soluciones de premezcla personalizada pueden acelerar el desarrollo de productos personalizados como "agua para el cerebro" para niños.

Un enfoque holístico creciente para el bienestar impulsa las últimas tendencias en suplementos. Explore las tendencias de suplementos para 2024, desde gomitas energéticas hasta posicionamiento centrado en mujeres.

La investigación muestra que los consumidores recurren a los aperitivos para probar sabores nuevos e interesantes. Aprende qué tipos de aperitivos buscan los consumidores para la exploración de sabores y descubre los principales sabores emergentes para aplicaciones de aperitivos.

Aquí tienes un vistazo a las principales tendencias de sabores que estamos observando en 2025 en alimentos y bebidas, además de cómo nuestra empresa está moldeando el futuro del sabor.

Con la creciente influencia de la Generación Z en el mercado, las marcas de alimentos y nutrición están prestando más atención a las actitudes y comportamientos de esta generación, especialmente en torno a la salud y el bienestar, para satisfacer mejor sus necesidades.

El creciente interés de los consumidores en una alimentación más saludable y en la nutrición personalizada crea nuevas oportunidades en el mercado de los polvos de proteína personalizados. Aquí tienes todo lo que necesitas saber.