La categoría de yogur está volviéndose aún más nutritiva y deliciosa. Echa un vistazo a las tendencias de yogur en el 2024, desde alto contenido de proteínas hasta nuevos sabores.

El crecimiento de un estilo de vida flexitariano y de consumo vegetal está estimulando la innovación en clásicos lácteos como el yogurt, siendo el yogurt vegetal una tendencia top a tener en cuenta para 2021. Adentrémonos en lo que los consumidores buscan en un yogurt vegetal y cómo responden las marcas.

Un gran crecimiento en la categoría de bebidas energéticas significa emocionantes oportunidades para la innovación. Aquí tienes un vistazo a las tendencias de las bebidas energéticas para 2025.

La proteína láctea sigue siendo la elección por excelencia para categorías orientadas a la salud y la nutrición como los deportes y la nutrición infantil. No solamente se trata de una proteína de alta calidad, sino que extensas investigaciones detrás de esta proteína señalan los potenciales beneficios, que van desde pérdida de peso a inmunidad y envejecimiento sano.

Aunque solemos pensar que los nutrientes son importantes para el crecimiento del cuerpo, podemos pasar por alto la importancia de los nutrientes para el desarrollo del cerebro y las funciones cognitivas, como la memoria. Conozca los nutrientes clave para favorecer la cognición y algunos productos innovadores de apoyo a la cognición que los niños y los adolescentes amarán.

Aunque la conveniencia, la asequibilidad y el sabor seguirán siendo aspectos importantes de los productos de panadería para los consumidores, la salud está impulsando las tendencias de panadería para 2024.

Los consumidores están recurriendo a los snacks para probar sabores nuevos e interesantes. Descubre qué está captando la atención en este momento y explora las principales tendencias emergentes de sabores.

La venta de suplementos de gominola está creciendo a un ritmo vertiginoso. A continuación, repasamos las principales tendencias de este tipo de suplementos, incluidos sus beneficios funcionales, sus ingredientes y sus sabores.