Investigaciones recientes demuestran que las personas tienen distintas preferencias de textura respecto a los alimentos. He aquí un vistazo a la ciencia que hay detrás de las preferencias de textura y por qué lo crujiente es tan importante para los consumidores.

Los productos de alimentación deportiva están ganando cada vez más adeptos gracias a los consumidores que persiguen un estilo de vida activo. Descubra las principales tendencias alimentarias para adultos activos del 2023 y cómo la industria de la alimentación deportiva puede adaptarse a sus necesidades. 

A medida que las tendencias de consumo en salud y nutrición para mujeres evolucionan, están surgiendo nuevas oportunidades para abordar estas necesidades con productos innovadores de nutrición femenina.

A medida que las bebidas de avena se expanden por el mundo, las marcas buscan nuevas formas de captar la atención de los consumidores. Vea cómo la próxima generación de bebidas de avena está abordando las necesidades insatisfechas de los consumidores.

Un creciente enfoque holístico hacia el bienestar impulsa las últimas tendencias en suplementos. Explora las tendencias de suplementos para el 2024, desde gomitas energéticas hasta posicionamientos centrados en las mujeres.

Suena simple darles a los consumidores una barra nutritiva deliciosa y tentadora que contenga ingredientes muy solicitados como la proteína. Pero ¿qué podría salir mal? Aparentemente, muchas cosas, y la mayoría de los consumidores lo sabe. Según una encuesta efectuada por FMCG Gurus, más de la mitad de los consumidores estadounidenses (54%) manifestaron que los snacks más sanos son los menos deliciosos¹.