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La deuxième partie de notre série sur l'alimentation pour l'humeur explique pourquoi les adaptogènes et les nootropiques sont positionnés pour être l'avenir de l'alimentation pour l'humeur et met en avant quelques choix d'ingrédients de premier plan pour la formulation de produits de soutien de l'humeur et du cerveau.
Les adaptogènes sont des substances naturelles utilisées en médecine traditionnelle à base de plantes dans le but d'aider le corps à mieux s'adapter au stress. L'idée sous-jacente est qu'une substance capable de renforcer les systèmes du corps face au stress pourrait également réduire l'anxiété et améliorer le bien-être général.
Les nootropiques, en revanche, sont des composés naturels ou synthétiques qui peuvent améliorer les fonctions cognitives telles que l'attention et la mémoire. Des stimulants tels que la caféine et certains médicaments pharmaceutiques en sont des exemples. Certains acides aminés et vitamines, ainsi que plusieurs extraits de plantes, font l'objet d'études pour leurs potentiels effets nootropiques.
Selon les données d'Innova, les adaptogènes ont connu un TCAC de 107 % sur cinq ans dans les nouveaux lancements de produits alimentaires et de boissons à l'échelle mondiale, tandis que les nootropiques ont augmenté de 41 %. De plus, une enquête menée auprès des consommateurs mondiaux par Innova a révélé que 10 % d'entre eux ont acheté des aliments ou des boissons pour la santé cérébrale au cours des derniers mois, tandis que 8 % l'ont fait pour se détendre et se relaxer. Cela indique que les adaptogènes et les nootropiques commencent maintenant à s'étendre au-delà des compléments alimentaires.
La demande des consommateurs pour des produits de soutien de l'humeur et du cerveau ne cesse de croître, et les adaptogènes ainsi que les nootropiques naturels sont bien positionnés pour devenir des ingrédients phares. La forte préférence des consommateurs pour des ingrédients naturels, l'engouement pour les produits à base de plantes et les recherches actives sur ces ingrédients contribueront à soutenir leur croissance continue. De plus, près de la moitié (48 %) des consommateurs mondiaux estiment que les compléments à base de plantes ou d'herbes sont efficaces.
Nous avons même commencé à voir des boissons sur le marché qui combinent des adaptogènes et des nootropiques, avec un message axé sur l'amélioration à la fois de l'esprit et de l'humeur. Le potentiel de mélange de ces ingrédients crée également de nouvelles opportunités dans les produits personnalisés, par exemple, en répondant aux besoins cognitifs et de santé mentale associés à différentes étapes de la vie pour développer des produits destinés aux enfants, aux adolescents, aux adultes d'âge moyen et aux personnes âgées.
Les récents lancements mondiaux de nouveaux produits montrent que le chanvre (y compris l'huile de chanvre) est une plante en forte croissance dans les compléments alimentaires, mais beaucoup moins présente dans les aliments fonctionnels et les boissons, ce qui indique une opportunité d'expansion. Le chanvre est largement associé au nootropique CBD et peut être trouvé dans des produits ayant une orientation apaisante ou relaxante. Certaines marques mettent en avant le chanvre comme source d'acides gras oméga-3, qui sont connus comme des nutriments essentiels pour le cerveau.
L'ashwagandha est un adaptogène qui est utilisé dans la médecine ayurvédique indienne depuis des milliers d'années. Le thé est l'application la plus populaire de l'ashwagandha après les compléments alimentaires. L'ashwagandha se trouve le plus souvent dans des produits axés sur le soulagement du stress, le sommeil ou l'énergie, bien que la nutrition sportive soit une catégorie émergente basée sur l'idée qu'une meilleure résilience au stress pourrait conduire à de meilleures performances. Notre ashwagandha optimisé fonctionnellement utilise la microencapsulation pour masquer les notes amères, ce qui permet une utilisation à des concentrations plus élevées.
Le ginseng est un autre adaptogène populaire. Beaucoup le considèrent également comme un nootropique, avec des recherches en cours dans ce domaine. Une enquête d'Innova a révélé qu'un peu plus d'un tiers (35 %) des consommateurs mondiaux sont très ou extrêmement intéressés par les aliments et les boissons contenant du ginseng. Tout comme le chanvre, le ginseng est une plante en forte croissance dans les lancements de compléments alimentaires, mais n'a pas encore montré la même croissance dans les aliments et les boissons.
La rhodiole est une plante de montagne avec une longue histoire d'utilisation en Europe. Cet adaptogène se trouve dans des produits revendiquant des bienfaits liés au soulagement du stress, à l'amélioration de la fatigue et à l'augmentation de l'énergie. Parfois, la rhodiole est combinée avec l'ashwagandha dans des produits de soulagement du stress. Des recherches sont en cours sur les éventuels bienfaits nootropiques en matière d'apprentissage et de mémoire.
Le kava est un adaptogène utilisé depuis des milliers d'années dans les îles du Pacifique à la fois comme médicament et boisson cérémonielle. Le kava a été principalement étudié pour ses possibles bienfaits apaisants et relaxants, avec un récent intérêt pour son potentiel à traiter l'anxiété et l'insomnie. Certaines substances présentes dans la racine de kava sont connues pour provoquer une sensation de picotement ou d'engourdissement lorsqu'elles sont mâchées.
Les adaptogènes et les nootropiques représentent une opportunité passionnante pour répondre aux besoins des consommateurs en matière de produits pour l'humeur et l'esprit de manière naturelle et à base de plantes. Les recherches en cours sur ces ingrédients en font un domaine à surveiller de près. Restez à l'écoute pour la troisième partie de notre série sur l'alimentation pour l'humeur, où nous examinerons les nutriments du quotidien pour le bien-être mental.