最近、、Glanbiaの研究開発チームのメンバーと会議をし、世界で最も成功している数社のブランドの栄養バーを開発してきて学んだコツと秘訣について話しをしました。

Glanbia Nutritionalsの OatPure™ グルテンフリー食品製造プロトコルが、ヨーロッパのグルテンフリー食品業界により卓越性の基準として認められ、ヨーロッパで最も影響力のある3つのセリアック病団体から公式に認定されています。

世界記録を樹立

Glanbia plcの全額出資子会社であるGlanbia Nutritionalsは、カナダを拠点とするカスタムフレーバーデザイナーであり、ターンキーフレーバーと製剤サポートにより食品、飲料、栄養製品業界にサービスを提供するメーカーであるFoodaromを買収することに合意したことを発表します。

Glanbia Nutritionalsの品質理念は、Nutraceuticals Worldが近頃記事にまとめた、成分および製造パートナーを選ぶ際に考慮するべき12のポイントと一致しています。

Glanbia Nutritionalが提供する幅広い食品＆成分ソリューション、カスタムメイドのサービス、世界規模の供給体制は、共同イノベーションや画期的製品の開発に絶好の機会をもたらします。

タンパク質含有量80%を誇る新しいbarGainⓇ成分は、加工が容易なプロテインブレンドを相補的に配合したもので、ビーガン製品の強化とよりソフトな食感を可能にします。

Glanbia Nutritionalsが、幅広い栄養分野 にまたがる専門技術を集結し、画期的な消費者製品の開発を支える様々なソリューションをご紹介します。