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Provon IsoHi®

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Um Isolado de Proteína Parcialmente Hidrolisada de Soro de Leite Premium

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O Hidrolisada de Soro de Leite foi incluído em 52% de todos os novos produtos protéicos em pó 1 e 54% dos consumidores que se identificam como "consumidores de desempenho" mostram uma forte compreensão de seus benefícios.2 As proteínas hidrolisadas de soro de leite oferecem aos consumidores ainda mais do que os HSLs e CPSs padrão no mercado. O Provon IsoHi fornece isolado parcialmente hidrolisado de proteína de soro de leite que permite a decomposição ideal da proteína em peptídeos e aminoácidos para uma utilização e absorção mais rápidas pelo corpo e músculos.

Vantagens do Provon IsoHi

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Derivado do soro de leite doce e produzido usando o processamento CFM (Cross-Flow Microfiltration) patenteado e suave da Glanbia e técnicas avançadas de membrana, produzindo uma proteína de soro de leite altamente pura, nutricionalmente superior e não desnaturada.

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Pó instantâneo para aplicações de bebidas prontas para misturar.

  • Sem aglomeração
  • Dispersibilidade rápida 
  • Sem sedimentação
  • Dispersível em água fria
  • Sabor suave

Benefícios dos Peptídeos Hidrolisados de Proteína de Soro de Leite

Os peptídeos bioativos são liberados das proteínas na hidrólise.

  • Eles são absorvidos através do intestino para exercer efeitos sistêmicos na corrente sanguínea ou produzir efeitos locais no trato gastrointestinal.
  • Numerosos efeitos promotores da saúde têm sido atribuídos aos peptídeos bioativos derivados do leite.3,4,5,6,7,8,9
    • Mineral binding
    • Immunomodulatory
    • Antimicrobial
    • Antioxidant
    • Anti-obesity
    • Ligação mineral.
    • Imunomodulador.
    • Antimicrobiano.
    • Antioxidante.
    • Anti-obesidade.
  • Vários peptídeos hidrolisados bioativos são multifuncionais e mostram duas ou mais atividades biológicas diferentes.10

HSL hidrolisado melhora a recuperação muscular em comparação com a HSL típica11

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Uma única dose de um HSL hidrolisado resultou em uma recuperação muscular mais rápida em comparação com uma forma não hidrolisada de HSL.

Interessado em saber mais sobre como a Provon IsoHi pode beneficiar seus produtos?

1. Nutrition Integrated, Market Intelligence – The role of WPI in bars & RTMs, Nov 2022, 2. Glanbia Nutritionals Usage & Motivation Survey, 2022 (n=502), 3. Curr Opin Biotechnol 2007;18:163–9., 4.Curr Pharm Des 2003;9:1309–23., 5. J Agric Food Chem 2005;53: 8421–31, 6. Biopolymers 1997;43:119–28, 7. Food Chem Toxicol 1996; 34: 131–45, 8. Biopolymers 1997; 43: 119–28., 9. Nahrung 1999; 43: 190–5, 10. Biofactors 2004; 21: 55–61., 11. Journal of science and medicine in sport, 2010, Volume 13, Issue 1, 178-181,

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