Provon IsoHi^®

Vantagens do Provon IsoHi

Derivado do soro de leite doce e produzido usando o processamento CFM (Cross-Flow Microfiltration) patenteado e suave da Glanbia e técnicas avançadas de membrana, produzindo uma proteína de soro de leite altamente pura, nutricionalmente superior e não desnaturada.

Pó instantâneo para aplicações de bebidas prontas para misturar.

• Sem aglomeração
• Dispersibilidade rápida 
• Sem sedimentação
• Dispersível em água fria
• Sabor suave

Benefícios dos Peptídeos Hidrolisados de Proteína de Soro de Leite

Os peptídeos bioativos são liberados das proteínas na hidrólise.

• Eles são absorvidos através do intestino para exercer efeitos sistêmicos na corrente sanguínea ou produzir efeitos locais no trato gastrointestinal.
• Numerosos efeitos promotores da saúde têm sido atribuídos aos peptídeos bioativos derivados do leite.^{3,4,5,6,7,8,9}
  • Mineral binding
  • Immunomodulatory
  • Antimicrobial
  • Antioxidant
  • Anti-obesity
  • Ligação mineral.
  • Imunomodulador.
  • Antimicrobiano.
  • Antioxidante.
  • Anti-obesidade.
• Vários peptídeos hidrolisados bioativos são multifuncionais e mostram duas ou mais atividades biológicas diferentes.¹⁰

HSL hidrolisado melhora a recuperação muscular em comparação com a HSL típica¹¹

Uma única dose de um HSL hidrolisado resultou em uma recuperação muscular mais rápida em comparação com uma forma não hidrolisada de HSL.

1. Nutrition Integrated, Market Intelligence – The role of WPI in bars & RTMs, Nov 2022, 2. Glanbia Nutritionals Usage & Motivation Survey, 2022 (n=502), 3. Curr Opin Biotechnol 2007;18:163–9., 4.Curr Pharm Des 2003;9:1309–23., 5. J Agric Food Chem 2005;53: 8421–31, 6. Biopolymers 1997;43:119–28, 7. Food Chem Toxicol 1996; 34: 131–45, 8. Biopolymers 1997; 43: 119–28., 9. Nahrung 1999; 43: 190–5, 10. Biofactors 2004; 21: 55–61., 11. Journal of science and medicine in sport, 2010, Volume 13, Issue 1, 178-181,