bar protein powder scoop

蛋白质

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我们广泛的乳基和功能性蛋白能提供出色的功能特性和营养价值。

从延长保质期到提升口感、质地和营养价值,我们的功能性解决方案可以帮助一系列产品改善整体品质。

BarFlex®乳清蛋白

分离乳清蛋白、浓缩乳清蛋白,可帮助客户实现100%乳清配方要求,减少营养帮硬化问题,延长其保质期。可以为营养棒产品提供高品质蛋白来源和纯净口感、较长保质期以及耐咀嚼质地。

BarPro® 分离牛奶蛋白

这是一款专为延长营养棒保质期和减少硬化而设计的牛奶蛋白(分离牛奶蛋白、浓缩牛奶蛋白)。有常规款和Truly Grass Fed™草饲款可选。是绝佳的高品质蛋白来源,并能提供和纯净口感。

BevEdge™乳清蛋白A-220W

这款革命性的原料使得浆果和柑橘口味的蛋白粉剂成为可能。这款预酸化的分离乳清蛋白使用我们已申请专利的BevEdge技术生产,不含卵磷脂,在高酸固体饮料中比大豆或葵花卵磷脂更易混和。附聚的颗粒会增强流动性,减少了因减速或停产造成可能造成的损失。这款为高酸饮料提供的带有清洁标签的解决方案,可以调配出具有澄清效果的高酸饮料。

BevWise® 蛋白

专为无菌、热罐装加工而设计的蛋白强化原料,能为高酸饮料提供出色的营养价值属性和功能益处,包括优越的澄清度、更少的涩味,更好的分散性帮助改进工艺,减少生产成本和时间。

Crunchie™乳清蛋白颗粒

这一款产品适合作为棒类和零食类产品的内嵌物,绝妙的口感和咔哧咔哧的清脆声贯穿整个产品保质期,带来令人愉悦的用餐体验。其清洁乳制品风味,无需添加掩蔽香精。外形、大小和浅色泽极具视觉吸引力。大于 73%的优质乳清蛋白含量,提供蛋白强化补充。

NutraSol®功能强化蛋白

这款牛奶蛋白原料帮助强化食品和饮料中的蛋白含量以符合特定功能性要求或声称(如胶束酪蛋白。

OptiSol® 1000 系列

功能性乳蛋白原料,可改善产品生产工艺和风味,增强奶油口感和质地,并且支持清洁标签。

ProTherma®

这是一款为即冲热饮品应用设计的速溶水解乳清蛋白,不含磷脂。直接热水冲调,ProTherma®蛋白具有热稳定、速溶性、蛋白含量高的特点。

Thermax®热稳定乳清蛋白

热稳定乳清蛋白,口感纯净,具有出色的营养价值。Thermax®蛋白使用先进的超滤工艺从甜乳清中生产而来,专为超高温灭菌加工条件而设计。Thermax®系列产品蛋白含量从 34%至90%,在宽泛PH值下可溶,并且在中性条件下具有极佳热稳定性。可广泛应用于饮料、乳制品、营养棒和零食。

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