Proteins
Unser breites Angebot an milchbasierten, pflanzlichen und funktionellen Proteinen bietet einen hervorragenden Nährwert und überlegene funktionelle Eigenschaften.
Unsere Proteine auf Milchbasis haben das gleiche Verhältnis von mizellarem Kasein und Molkenprotein, wie es natürlich in der Milch vorkommt, aber in prozessstabilen, besser schmeckenden und einfacher zu verwendenden Pulverformaten.
Provon® Molkenproteinisolate
Hochreine Molkenproteinisolate (MPIs) mit sehr geringem Fett- und Laktosegehalt, die das gesamte Spektrum der in der Molke natürlich vorkommenden undenaturierten Proteine enthalten. Es ist geschmacksneutral, in einem weiten pH-Bereich löslich und mit einem Proteingehalt von 90% pur oder instantisiert erhältlich. Truly Grass Fed™ Optionen verfügbar. Hervorragende Proteinanreicherungsoption für Getränkepulvermischungen, Riegel, Milch-/Gefrierdesserts und Trockenmischungen.
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Wir sind stets bereit, uns der nächsten Herausforderung in Sachen Ernährung zu stellen. Lassen Sie uns eine Nachricht zukommen, wenn Sie wissen möchten, wie unser Fachwissen Ihre Produkte und Ihr Unternehmen sinnvoll ergänzen kann.