woman with dairy

Molkereiprodukte und Molkereialternativen

Wir unterstützen unsere Kunden bei der Herstellung von Molkereiprodukten mit hervorragender Textur, Geschmack, Mundgefühl und Viskosität.

Wir bieten eine breite Palette von Protein-, Clean-Label- und funktionellen Zutatenlösungen, einschließlich Grade A und rBST-freie Optionen, für Milchprodukte wie Joghurt, Milchgetränke und Desserts.

Bioaktive Inhaltsstoffe

Wir setzen fortschrittliche Verarbeitungstechnologien ein, um bioaktive Inhaltsstoffe herzustellen, die bestimmte körperliche Funktionen verbessern sollen, z. B. Gewichtsmanagement, Immunabwehr, geistige Leistungsfähigkeit sowie Herz-, Knochen- und Verdauungsgesundheit.

Our Solution

TruCal® Milch-Mineral-Komplex

TruCal ist viel mehr als nur Kalzium - es ist eine Quelle natürlicher Milchmineralien für eine optimale Knochengesundheit. Eine ausgezeichnete Lösung für Getränkepulvermischungen, trinkfertige Getränke, Kapseln, Tabletten, Joghurt, Ernährungsriegel, verarbeitete Milchprodukte, Backwaren, Cerealien und Snacks.

Kundenspezifische Premix-Lösungen

Unsere Vormischungslösungen werden nach Ihren Vorgaben entwickelt, um eine optimale ernährungsphysiologische, funktionelle und betriebliche Leistung zu erzielen.

Erfahren Sie mehr über unsere kundenspezifischen Vormischungslösungen

Geschmacksrichtungen von Foodarom®

Bei Foodarom sind wir Geschmacksdesigner. Wir passen die Geschmacksrichtungen Ihren Bedürfnissen an und kreieren Geschmacksprofile, die die Sinne ansprechen und emotionale Verbindungen schaffen. Unser Fachwissen im Bereich der funktionellen Geschmacksrichtungen ist ein Mehrwert, der die Tür zu neuen Möglichkeiten öffnen wird. Lassen Sie uns zusammenarbeiten, um die Fantasie anzuregen.

Bringen Sie mich zu Foodarom und lassen Sie mich meine Geschmacksreise beginnen!

Proteine

Unsere Proteine auf Milch- und Pflanzenbasis bieten hervorragende Nährwerte und funktionelle Eigenschaften wie Geschmack, Löslichkeit und Stabilität und können dazu beitragen, den Proteingehalt Ihrer Milchprodukte und alternativen Milchprodukte zu optimieren.

Our Solutions

OptiSol® 1000-Serie

Eine Reihe funktioneller Milchproteinzutaten, die die Verarbeitung und den Geschmack von Produkten verbessern, die Cremigkeit und Textur erhöhen und Clean-Label-Initiativen unterstützen. rBST-freie und Grade-A-Optionen erhältlich

Provon® Molkenprotein-Isolate

Hochreine Molkenproteinisolate (WPIs) mit sehr geringem Fett- und Laktosegehalt, die das gesamte Spektrum der in der Molke natürlich vorkommenden nicht denaturierten Proteine enthalten. Sie sind geschmacksneutral, in einem breiten pH-Bereich löslich und mit einem Proteingehalt von 90 % pur oder instantisiert erhältlich. Truly Grass Fed™ Optionen verfügbar. Hervorragende Option zur Proteinanreicherung in Getränkepulvermischungen, Riegeln, Milchprodukten, gefrorenen Desserts und Trockenmischungen.

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Wir sind stets bereit, uns der nächsten Herausforderung in Sachen Ernährung zu stellen. Lassen Sie uns eine Nachricht zukommen, wenn Sie wissen möchten, wie unser Fachwissen Ihre Produkte und Ihr Unternehmen sinnvoll ergänzen kann.

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