Wir setzen fortschrittliche Verarbeitungstechnologien ein, um bioaktive Inhaltsstoffe für Backwaren herzustellen, die spezifisch auf gesundheitliche Nutzen ausgerichtet sind - von Muskelaufbau bis hin zu verbesserter Zell- und Organfunktion.
Backwaren
Wir bieten die sichersten Getreidelösungen überhaupt an, um Kunden dabei zu helfen, das Aroma, die Stabilität und den Nährwert ihrer Produkte zu verbessern.
Unsere große Auswahl an funktionellen Inhaltsstoffen, das große Angebot von minimal verarbeitetem Getreide und die kostengünstigen Ei-Ersatz-Lösungen helfen unseren Kunden dabei, Produkte zu entwickeln, die den Aroma- und Nährwertprofilen entsprechen, die gesundheitsbewusste Verbraucher erwarten.
Bioaktivstoffe
Unsere Lösungen
TruCal® Milchmineralkomplex
Natürliche Milchmineralien für optimale Knochengesundheit. Verfügbar für RTM-Pulver, RTD-Getränk, Kapsel und Tablette; eine exzellente Lösung für Joghurt, Nährstoffriegel, verarbeitete Milchprodukte, Bäckereiprodukte, Müsli und Snacks.
Kundenspezifische Nährstoffmischungen
Wir kombinieren die hochwertigsten Inhaltsstoffe, um kundenspezifische Nährstoffmischungen zu entwickeln, die Ihre Backwaren optimieren bezügoich Nährstoffgehalt, Funktionalität und Verarbeitung.
Pflanzenbasierte Ernährung
Pflanzenbasierte Ernährung setzt bei Glanbia Nutritionals neue Maßstäbe in Bezug auf Leichtigkeit und Funktion. Unser Portfolio umfasst hochwertige Inhaltsstoffe aus Pflanzeneiweiß, Flachs, Chia, Quinoa und Hafer, die Ihren Produkten hervorragende Sicherheit, Ernährung und Geschmack verleihen. Sie sind sicher zu genießen.
Unsere Lösungen
BarHarvest™ Pea Protein
BarHarvest Pea Protein wurde entwickelt, um die Haltbarkeit, Feuchtigkeit und weiche Textur von Getreide- und Proteinriegeln, Keksen und Backwaren zu verbessern.
Proteine
Unsere milchbasierten Proteine bieten überlegene funktionelle und Nährwert-Eigenschaften bezüglich Aroma, Löslichkeit und Stabilität und sind optimiert für eine Vielzahl von Bäckereiprodukten.