Unsere Saaten & Getreide verarbeitende Einrichtung:
Unter Anwendung der höchsten Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit, Produktqualität, Biosicherheit und Innovation hat Glanbia Nutritionals die hochwertigste Getreideverarbeitungsanlage der Branche entwickelt und gebaut. Doch das ist mehr als eine Verarbeitungsanlage; es ist ein ganzes Werk für Lebensmittelinhaltsstoffe. Diese knapp 6.000 m² große Installation ist von oben bis unten mit Funktionen ausgestattet, die für Getreideverarbeitungsanlagen untypisch sind. Mit hochmoderner Technologie, Betonkonstruktion und vollständig inliegender Verarbeitung übertrifft die Anlage die Anforderungen des Food Safety Modernization Act.
Außerordentliche Qualität:
- Unserer Verpflichtung zu den höchsten Standards der Lebensmittelqualität spiegelt sich in unseren präzisen Herstellungs- und Mahlprozessen wider.
- Wir akzeptieren ausschließlich 99,9 % reine, lebensmittelechte Rohstoffe.
- Die hochmoderne Mahltechnologie stärkt unsere Produktstabilität.
- Temperatur- und feuchtigkeitskontrollierte Luftströme sorgen für eine optimale Lagerumgebung. Diese Vorsichtsmaßnahmen und mehr sorgen dafür, dass unsere Anlage die qualitativ hochwertigsten Produkte der Branche liefert.
- Unsere Anlage und unsere Produkte wurden unabhängig nach SQF Level 3 zertifiziert, sind organisch, koscher, halal und glutenfrei.
- Unser patentierter Samenbeschaffungs- und -sortiervorgang für Leinsamen MeadowPure® liefert vollen Nährwert und garantierte Stabilität.
Vorteile von Glanbia Getreide- und Samenlösungen
- Sie sind die sichersten Getreidelösungen am Markt. ◦Unser Lebensmittelsicherheitsprozess beginnt bei unserer Lieferquelle. Wir mahlen ausschließlich 99,9 % reine Samen- und Getreidesorten, die in unserer eigenen Anlage verarbeitet werden. Für Fertigerzeugnisse, die ohne Kill-Step verarbeitet werden, bieten wir eine große Auswahl an Leinsamen-, Chia- und Quinoa-Inhaltsstoffen an, die mit unserem Wärmebehandlungsprozess MicroSure™ Plus verarbeitet werden. Die Technologie eliminiert pathogene Mikroben und lässt den Samen oder das Getreide funktional und nährwertmäßig intakt.
- Sie werden über nachhaltige, verfolgbare Lieferketten beschafft. ◦Für unser Lieferkettensystem ist kein Detail zu klein. Wir arbeiten kontinuierlich mit unseren Partnern an der Entwicklung und dem Aufbau von robusten, nachhaltigen, hochwertigen Lieferketten für alle unsere pflanzenbasierten Inhaltsstoffe. Zu den Elementen unserer Lieferketten zählen das Screening und die Auswahl von Landwirten, die regelmäßige Überwachung der nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, GMO-, Allergen-, Gluten- und Chemikalienprüfungen, Saatgutsäuberung und -lagerung, Lagerhaltung und Logistik.
- Sie lassen sich problemlos in Ihre Produkte integrieren. ◦Es ist kein Geheimnis, dass das Formulieren mit Samen und Getreide eine Herausforderung sein kann; Glanbia Nutritionals hat jedoch innovative Lösungen, die die klassischen Probleme der Produktformulierung umgehen. Unsere BevGrad® Produktreihe von Leinsamen- und Chia-Inhaltsstoffen ist zum Beispiel bis auf eine extrem kleine Partikelgröße kalt gemahlen. Die ungewöhnlich kleinen Partikel sind in Getränken und anderen Produkten praktisch nicht wahrnehmbar. BevGrad löst das Partikelproblem, schmeckt herausragend und liefert den gesamten Nährwert, der dem Getreide innewohnt.
- Sie sind minimal verarbeitet. ◦Alle unsere Samen- und Getreideprodukte sind minimal behandelt, minimal verarbeitet und werden in unserer hochmodernen Anlage unter Anwendung rein mechanischer Methoden gemahlen - frei von Chemikalien oder Lösungsmitteln. Wir extrahieren den gesamten Nährwert aus Samen und Getreide und bewahren diesen Wert mit unserem MicroSure™ Plus Wärmebehandlungsprozess, der die volle Integrität aller exponierten Inhaltsstoffe sicherstellt. Das Ergebnis ist ein rein pflanzliches Produkt, das seinen gesamten Nährwert beibehält — von Omega 3 bis hin zu Ballaststoffen, Phytonährstoffen und Mikronährstoffen — und das ohne Bedenken in jedem minimal verarbeiteten Lebensmittel oder Getränk verwendet werden kann.
- Sie sind genetisch nicht verändert, chemikalien-, gluten- und allergenfrei. ◦Jeder Samen- oder Getreideinhaltsstoff ist ein Clean-Label-Inhaltsstoff. Die Produkte von Glanbia gehen jedoch noch einen Schritt weiter. Alle unsere Samen- oder Getreidelösungen sind vollkommen frei von Allergenen, Chemikalien und Gluten und sind genetisch nicht verändert. Nach der Verarbeitung in unserer eigenen Anlage bewahren sie allein ihre eigene Güte und sonst gar nichts.
Unsere Einrichtung, die glutenfreien Hafer verarbeitet:
Sobald der Hafer alle Schritte unserer 14-Schritte-Oat-Secure™ Versorgungskette durchlaufen hat, die unten beschrieben wird, wird er in unserer neuen, ultramodernen, technisch optimal entwickelten Buhler-Hafermühle in Portlaoise Ireland weiterverarbeitet. In einer der hygienischsten und technisch fortgeschrittensten Einrichtungen ihrer Art wird der Hafer in Übereinstimmung mit BRC, einer Norm, die von der Global Food Safety Initiative anerkannt wird, gemahlen. Der Hafer wird zusätzlich sicher gemacht durch eine anerkannte 4.6 Log-Wärmebehandlung, die Pathogene eliminiert und außerdem Lipasen deaktiviert, um die Oxidation zu vermindern und die Haltbarkeit auf 18 Monate zu erweitern.
