Sportnahrung ist nicht länger eine Nischenkategorie für ein Nischenpublikum. Traditionelle Anbieter, früher vor allem auf den harten Kern der Bodybuilder als Verbraucher orientiert, bringen jetzt vegane Proteine und Produkte auf den Markt, mit Vorzügen, die über Muskelbildung hinausgehen. GNC zum Beispiel legt mehr Wert auf Gesundheit und Wellness, indem es pflanzenbasierte Proteine in die Regale bringt. Sogar bodybuilding.com erweitert sein Angebot und veröffentlicht Artikel wie “Die zehn bestschmeckenden veganen Proteinpulver .” 1
Der Wandel ist nicht auf Sportnahrungsunternehmen begrenzt. Wir sehen, wie viele große Unternehmen in den Markt eindringen. 2004 kaufte Hormel Food Corp., Skippy und Spam maker, CytoSport, Hersteller von MuscleMilk® Sportnahrungsprodukten. Und 2016 ging Danone eine Vereinbarung ein, um WhiteWave Foods zu kaufen, das Vega im Vorjahr gekauft hatte.
Während es verschiedene Faktoren gibt, die die Expansion der Sportnahrungsbranche antreiben, ist einer davon sicherlich Amerikas Liebe zum Protein – der einzige Makronährstoff, der im Lauf der Zeit keinen Rückgang erfahren hat. Auf der Natural Products Expo West 2015 fand New Hope heraus, dass die Produktnachfrage nach Protein seit 2014 um 48% gestiegen ist.
Obwohl Molke immer noch die Königin der Proteinlieferanten ist, werden pflanzenbasierte Proteine zunehmend populär. Das beruht teilweise auf den Sorgen in Bezug auf Laktoseintoleranz, Nachhaltigkeit und Tierwohl sowie dem populären Glauben, dass eine Ernährung mit eher pflanzenbasierten Nahrungsmitteln zu besserer Gesundheit beiträgt.
Ein pflanzenbasiertes Protein, das ins Rampenlicht gerückt ist, ist Erbsenprotein – mit einer Zunahme von etwa 31% in der Sportnahrung 2015.2 Jüngst haben prominente Markteintritte wie Ripples erbsenbasierte „Pflanzenmilch“, erhältlich bei Whole Foods und Target landesweit, zu seiner wachsenden Popularität beigetragen.
Während Unternehmen wie MRM enormes Wachstum aufweisen, mit ihren pflanzenbasierten Angeboten, muss beachtet werden, dass dieses Wachstum den Verkauf ihrer Molkenprodukte nicht sehr beeinträchtigt 2 – was verdeutlicht, dass die zunehmenden pflanzenbasierten Proteinangebote diese Kategorie nicht ersetzen, sondern ergänzen. Tatsächlich wiesen 2015 Sportnahrung und pflanzenbasiertes Protein in der Sportnahrung zugleich eine Wachstumsrate von 11% auf, verglichen mit dem Vorjahr
Die Sportnahrungsbranche verändert sich und richtet sich an größere Teile. 3,4 der Bevölkerung, wobei Pflanzenproteine beim Promoten dieser Expansion äußerst hilfreich sind. Wir von Glanbia Nutritionals betreiben Innovation zusammen mit unseren Kunden, um in der Branche führendes molke- und pflanzenbasiertes Protein anzubieten, in Lösungen, die verschiedene Ergebnisse in dieser Wachstumskategorie liefern. Wir helfen Ihnen gerne, sich ein Bild davon zu machen, welche Möglichkeiten Sie mit Glanbia haben.
1 bodybuilding.com, Januar 2017
2 NBJ’s Sports Nutrition & Weight Loss Report 2016
3 Euromonitor International, Sports Nutrition in the US, Dezember 2015
4 NBJ’s Sports Nutrition & Weight Loss Report 2015