Quinoa

Quinoa enthält alle neun essentiellen Aminosäuren.

Quinoa-Samen haben bei Verzehr diverse Vorteile. Sie enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren und liefern Ballaststoffe und Antioxidantien. Quinoa-Samen enthalten auch zwei wichtige Metaboliten: Queracetin und Kaempferol. Diese Bestandteile von Quinoa wirken entzündungshemmend, sowie Immunsystem-stimulierend und stimmungsaufhellend.

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