Chia

Während Chiasamen kalorienarm und nährstoffreich sind, enthalten sie einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Ballaststoffen und Proteinen.

Chiasamen stammen aus Salvua hispanica, das eng mit Minzepflanzen verwandt ist. Während Chiasamen kalorienarm und reich an Nährstoffen sind, liefern sie gleichzeitig auch Antioxidantien, Ballaststoffe, Proteine und Omega-3-Fettsäuren, die die Zellreparatur und die Darmgesundheit unterstützen. Bei Verzehr können sich Chiasamen bis auf das Zehnfache ihrer Größe ausdehnen und so das Sättigungsgefühl erhöhen. 

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