A medida que la industria de los snacks se orienta hacia opciones más saludables, los equipos de I+D tienen la tarea de innovar en el placer para satisfacer la doble demanda de los consumidores: indulgencia y salud.

A medida que los estilos de vida de los consumidores continúan evolucionando, algunas marcas de alimentos y bebidas están adoptando un nuevo enfoque para satisfacer las necesidades cambiantes a través de productos de "nutrición completa".

Los consumidores están reenfocando su atención en su salud y bienestar, con la salud mental y nuevas dietas desempeñando roles clave. La MegaTendencia de Reenfoque está dando forma a las expectativas de los consumidores respecto a las empresas de alimentos y bebidas.

Esta MegaTendencia muestra cómo los atletas están impulsando la personalización. Echemos un vistazo a sus diversas necesidades, innovaciones en dispositivos portátiles y al atleta de próxima generación.

Una de las MegaTendencias de 2023 con influencia en diversas categorías es el deseo de autenticidad por parte de los consumidores. Están buscando marcas que sean transparentes en sus objetivos y recurren a influyentes de confianza para obtener información sobre alimentos.

Este 26 de septiembre es el Día del Mejor Desayuno. Aprende por qué el Día del Mejor Desayuno es tan importante, qué consideran los consumidores un desayuno saludable y cómo los snacks matutinos están cambiando el juego.

La Generación Z y la Generación Alpha pueden ser los próximos consumidores clave para los productos de nutrición personalizados. Descubre por qué y aprende cómo las soluciones de premezcla personalizada pueden acelerar el desarrollo de productos personalizados como "agua para el cerebro" para niños.

Un MegaTrend en ascenso para 2023 fue la búsqueda de los consumidores de bienestar integral—a través de la alimentación. Descubre cómo las ocasiones de snacks pueden ayudar a los consumidores a encontrar "Eatopia" y cómo las nuevas regulaciones respaldan esta tendencia.