Une poussée des tendances en matière de santé et de bien-être, aggravée par la pandémie et une sensibilisation croissante à la nutrition, pousse de nombreux consommateurs à explorer les aliments et les boissons qui offrent des avantages supplémentaires pour la santé. Les aliments enrichis et fonctionnels continuent de croître et une solution de prémélanges riche en nutriments offre la possibilité de différencier votre produit en rayon.
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Qu'est-ce que la gomme arabique ?
Contenu PrésentéBeaucoup de nos produits EdiSparklz® sont fabriqués à partir de gomme arabique. L'un des avantages d'EdiSparklz est qu'il ne contient ni sucre ni huile végétale hydrogénée. Ce sont les premiers ingrédients pour la plupart des Jimmies ou des sprinkles ! L'ingrédient principal d'EdiSparklz est la gomme arabique.
La catégorie du yaourt devient encore plus nutritive—et délicieuse. Découvrez les tendances des yaourts pour 2024, du yaourt riche en protéines aux nouvelles saveurs.
La tendance à l'indulgence consciente continue de façonner les préférences en matière de collations, avec 64% des consommateurs mondiaux estimant qu'il est acceptable de savourer des friandises indulgentes dans le cadre d'une alimentation saine. Explorez comment les consommateurs satisfont à la fois leurs envies de plaisir et de nutrition et ce que cela signifie pour les entreprises alimentaires et de boissons.
Une approche holistique croissante du bien-être stimule les dernières tendances en matière de compléments alimentaires. Explorez les tendances des compléments alimentaires pour 2024, des gommes énergétiques à la position axée sur les femmes.
Bien que la commodité, l'accessibilité et le goût continueront d'être des aspects importants des produits de boulangerie pour les consommateurs, la santé est le moteur des tendances de la boulangerie pour 2024.
Que ce soit pour le travail ou l'école, les consommateurs partout cherchent des moyens d'optimiser leurs performances mentales. Les nootropiques offrent une opportunité intéressante pour répondre à ce besoin.
À mesure que la demande de boissons énergisantes augmente, les marques innovent avec des saveurs, des ingrédients plus sains et de nouvelles positions pour attirer une base de consommateurs plus large. Découvrez les tendances des boissons énergisantes en 2024 que vous devriez connaître.
Les motivations et les priorités des consommateurs en matière de collations soulignent un désir d'options meilleures pour la santé alors que l'équilibre devient la nouvelle norme pour les collations en Europe.