Les tendances nutritionnelles fonctionnelles de 2023 révèlent ce que les consommateurs recherchent dans les produits fonctionnels et pourquoi. Elles indiquent également des opportunités clés, notamment les en-cas fonctionnels, les produits de soutien au sommeil, et bien d'autres.

La génération Z et la génération Alpha pourraient être les prochains consommateurs cibles clés pour les produits de nutrition personnalisée. Découvrez pourquoi et apprenez comment les solutions de prémix personnalisées peuvent accélérer le développement de produits sur mesure tels que "l'eau pour le cerveau" pour les enfants.

Un des MegaTrends montants de 2023 était la recherche des consommateurs pour le bien-être holistique—à travers l'alimentation. Découvrez comment les occasions de collation peuvent aider les consommateurs à trouver "Eatopia" et comment les nouvelles réglementations soutiennent cette tendance.

Les mégatendances alimentaires et des boissons de 2024 montrent comment les marques peuvent se connecter avec les consommateurs grâce à la bonne communication et aux produits.
 

L'espace des aliments fonctionnels pour animaux de compagnie continue de croître alors que les propriétaires d'animaux recherchent les meilleurs produits pour répondre aux besoins de leurs animaux. La personnalisation, les ingrédients naturels et la durabilité sont les tendances à surveiller dans l'alimentation fonctionnelle pour animaux de compagnie.

Les céréales de petit-déjeuner fonctionnelles sont efficaces pour la santé, mais peuvent parfois manquer d'attrait. Améliorer le goût et les visuels est une opportunité pour les marques de redonner du plaisir aux céréales du petit-déjeuner.

La co-création de nouveaux produits alimentaires et boissons avec les consommateurs est l'une des MégaTendances de 2023 qui aide les marques à augmenter leurs ventes, et les réseaux sociaux sont le point de départ de tout cela.