Nuestro Director Comercial de LATAM, Luis Rojas, observa un creciente interés por la nutrición saludable en América Latina, lo que da lugar a algunas tendencias interesantes en gomitas, productos para la energía y la relajación, y nuevos usos de ingredientes de origen vegetal.

Nuestra Gerente de Desarrollo de Negocios de LATAM, Mariana Cedres, observa en primera fila las tendencias de salud y bienestar que se están presenciando en América Latina. Aquí comparte lo que ella nota, desde la demanda de ingredientes para la salud inmunológica hasta los innovadores yogures de origen vegetal.

La venta de suplementos de gominola está creciendo a un ritmo vertiginoso. A continuación, repasamos las principales tendencias de este tipo de suplementos, incluidos sus beneficios funcionales, sus ingredientes y sus sabores.

Los consumidores buscan bebidas funcionales que les aporten energía, les ayuden a dormir, les mantengan inmunes y mucho más. Aprenda a crear bebidas funcionales para el consumidor de 2023 que aporten salud y un gran sabor.

Aprende los nutrientes diarios para mejorar el estado de ánimo y aliviar el estrés en la parte tres de nuestra serie de "alimentos para el estado de ánimo" en tres partes.

Aunque los niños de la generación Alfa están influidos por sus padres millennials, difieren en algunos aspectos importantes. He aquí siete aspectos que los fabricantes de alimentos deberían saber sobre la generación Alfa.

Glanbia Nutritionals en The Food Tech Summit 2023 fue un éxito, dos días llenos de Nutrición y soluciones Glanbia.

La Generación Z y la Generación Alpha pueden ser los próximos consumidores clave para productos de nutrición personalizada. Descubre por qué y aprende cómo las soluciones de premezcla personalizada pueden acelerar el desarrollo de productos adaptados, como "agua para el cerebro", diseñados para niños.