Dans la partie 5 de notre récapitulatif de la série, nous révélons comment la MégaTendance de la Co-Création représente également une opportunité pour les marques alimentaires à de nombreux niveaux. Solliciter les avis des consommateurs, en particulier via les réseaux sociaux, permet aux consommateurs de co-créer les nouveaux produits et saveurs qu'ils souhaitent, ce qui renforce la confiance et soutient des offres limitées dans le temps (LTO) excitantes pouvant rapidement générer de nouvelles ventes.
Avis = Confiance
Dans une ère de défiance envers les grandes entreprises, renforcer la connexion avec les consommateurs est plus important que jamais. Écouter les avis des consommateurs est un moyen efficace de le faire. Selon Innova, la majorité des consommateurs estime que les entreprises devraient les écouter davantage lors du développement de nouveaux produits.1 Il n'est donc pas surprenant que les réseaux sociaux soient le meilleur moyen de les impliquer dans cette communication bidirectionnelle.
Environ un quart des consommateurs américains et européens, et un sur deux des consommateurs asiatiques, déclarent partager leurs opinions sur la nourriture sur les réseaux sociaux, tandis que près de la moitié des consommateurs mondiaux de la génération Y et Z estiment que les marques les écoutent via les réseaux sociaux.2 Les entreprises qui parviennent à faire sentir aux consommateurs qu'ils font partie du processus gagneront leur confiance, surtout lorsque leurs commentaires conduisent à des produits innovants.
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Elévation des LTO
Une manière puissante de co-créer avec les consommateurs est à travers les offres limitées dans le temps (LTO). Ce processus engage les consommateurs pour qu'ils se sentent écoutés, crée beaucoup d'enthousiasme autour de la marque et génère des revenus supplémentaires pour l'entreprise, car les LTO sont souvent des achats impulsifs. Datassential rapporte que sur les derniers achats de LTO réalisés par les consommateurs, 63% étaient des achats impulsifs.3
Les lancements de LTO sont en hausse (avec une croissance annuelle moyenne de 30% au cours des trois dernières années),4 soulignant comment, même en période économique difficile, une saveur amusante et innovante continuera de stimuler les achats impulsifs. Cela est particulièrement vrai pour les produits snacks. Les succès des LTO de Doritos, allant des Doritos Locos Tacos aux emballages Doritos ReachOut.com pour la sensibilisation à la santé mentale, nous montrent que les LTO peuvent être bien plus que de simples nouvelles saveurs.
Répondre aux besoins de l'avenir
Comprendre les impacts potentiels et les opportunités des MégaTendances d'aujourd'hui place les marques sur la bonne voie pour créer les produits que leurs consommateurs recherchent, même lorsque leurs besoins évoluent. Au cœur de ces MégaTendances, nous observons des valeurs telles que le bien-être et la confiance, qui devraient continuer à résonner avec les consommateurs à l'avenir.
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