Les barres fonctionnelles sont en plein essor à l'échelle mondiale. Découvrez quels marchés connaissent la croissance la plus rapide et ce que recherchent les consommateurs dans les barres fonctionnelles.

Les tendances nutritionnelles fonctionnelles de 2023 révèlent ce que les consommateurs recherchent dans les produits fonctionnels et pourquoi. Elles indiquent également des opportunités clés, notamment les en-cas fonctionnels, les produits de soutien au sommeil, et bien d'autres.

Les recherches montrent que les consommateurs se tournent vers les snacks pour essayer de nouveaux et intéressants arômes. Découvrez quels types de snacks les consommateurs recherchent pour l'exploration des saveurs, et découvrez les meilleures saveurs émergentes pour les applications de snacks.