woman looking at meat in grocery store

Como o COVID-19 Afeta as Percepções Globais do Consumidor sobre a Saúde

Mais de um ano se passou desde o início do surto de COVID-19. Ao que parece as preocupações e comportamentos dos consumidores mudaram da noite para o dia, com grande parte da mudança impulsionada pelo desejo de ficar bem. Trazemos um resumo dos dados recentes que revelam como o COVID-19 impactou as percepções de saúde dos consumidores em todo o mundo. 

Preocupação com a Saúde Permanece Alta 

A pesquisa COVID-19, recentemente lançada pela FMCG Gurus¹, mostra que as preocupações dos consumidores globais sobre o COVID-19 ainda estão em alta. Recentemente, analisamos uma parte dos resultados da pesquisa de oito países ao redor do mundo para sentir a percepção dos consumidores sobre saúde. Esses países incluem Brasil, Canadá, China, França, Alemanha, Japão, México e Estados Unidos. Entre os países selecionados pesquisados, as preocupações são maiores no Brasil (com 55% preocupados e 14% muito preocupados), seguido por México, EUA, Alemanha, França, Canadá, China e Japão. Em todos os países pesquisados, exceto China e Japão, mais da metade dos consumidores continua preocupada com o COVID-19. 

Nos EUA, 87% desses consumidores estão preocupados com a saúde e o bem-estar de seus entes queridos, enquanto 69% estão preocupados com sua própria saúde e bem-estar. Na verdade, a saúde e o bem-estar dos entes queridos é a principal preocupação em todos os países pesquisados, exceto nos EUA e no México, onde a principal preocupação é a economia. As preocupações com saúde pessoal e bem-estar são as mais altas no Brasil (com 75%), seguido pelo Japão (com 71%) e os EUA e China (ambos com 69%). 

Principais Preocupações com a Saúde 

A maioria dos consumidores em todos os países pesquisados indicam que se tornaram mais conscientes sobre sua saúde e imunidade, como resultado do COVID-19. Além disso, a consciência sobre a nutrição pessoal como um todo aumentou para muitos consumidores - incluindo 49% dos consumidores no México e no Brasil, 43% nos EUA e 42% na China. Mais da metade dos consumidores nos EUA, Canadá, México, Brasil e Alemanha tornaram-se mais conscientes sobre seu bem-estar mental, com o número chegando a 67% nos EUA. 

man giving a woman supplements

A Busca pelos Suplementos para Melhorar a Saúde 

Os consumidores continuam a olhar para os suplementos como parte de sua estratégia para ficar bem, conforme aumento da compra de suplementos online têm demonstrado. Os suplementos mais populares usados pelos consumidores para melhorar a saúde incluem vitaminas, ácidos graxos essenciais, proteínas/aminoácidos e probióticos, com vitaminas como a primeira escolha no Canadá, França e México, proteínas/aminoácidos no Brasil e no Japão e ácidos graxos essenciais nos EUA e na Alemanha. Na China, os probióticos são o suplemento preferido (em 76%), com vitaminas logo atrás (em 75%). 

Pesquisa Top of Mind – As Alegações nos rótulos de Alimentos e Bebidas  

Os consumidores também estão atentos sobre o que alimentos e bebidas dizem fazer por eles. Em todos os países pesquisados, pelo menos sete em cada dez consumidores associaram os seguintes nutrientes como sendo importantes para aumento da imunidade: vitamina C, ferro, ômega-3, probióticos, proteína e vitamina A, o que faz destes nutrientes aplicações principais em alimentos e bebidas funcionais. Vitamina D, zinco e fibra também foram frequentemente citados. 

Além disso, em todos os países pesquisados, os consumidores que pesquisaram informações sobre como comer e beber de forma mais saudável acham que continuarão a fazê-lo depois que o COVID-19 passar. Dos consumidores no Brasil, China, EUA e França que procuram alimentos e bebidas fortificados/funcionais, mais da metade planeja continuar após a pandemia. 

little girl drinking juice

Ingredientes Saudáveis para Hoje 

É claro que COVID-19 afetou a maneira como os consumidores pensam sobre sua própria saúde e a saúde daqueles com quem se preocupam. Já há indícios de que, para muitos consumidores, a experiência COVID-19 terá um efeito duradouro em suas percepções e comportamentos em relação à saúde e bem-estar. Os fabricantes de alimentos e bebidas funcionais, bem como os fabricantes de suplementos, podem suprir essas necessidades escolhendo os ingredientes funcionais que os consumidores procuram. 

Como líder global em ingredientes nutricionais, a Glanbia Nutritionals oferece ingredientes de suporte imunológico que variam de ingredientes bioativos como a lactoferrina Bioferrin rica em ferro a soluções premix personalizadas que permitem a criação de formulações de vitaminas e minerais de suporte à saúde. Os clientes também podem escolher entre nosso extenso portfólio de proteínas à base de laticínios e ingredientes funcionais para saúde e bem-estar geral, aplicações de controle de peso para atender às necessidades de hoje. 

Para explorar as possibilidades sobre como formular sua próxima bebida, alimento ou suplemento alimentar funcional voltado para a saúde, entre em contato conosco


Referências 

1. FMCG Gurus. Pesquisa COVID-19 - fevereiro de 2021. 

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