doctor and patient

Nutrição clínica

Podemos ajudar os clientes a criar melhores pacientes  efeitos com ingredientes de base científica que atendem aos mais altos padrões de segurança alimentar.

Nossa gama de ingredientes para nutrição clínica atende aos mais altos padrões regulatórios em todos os mercados globais. Cada solução é projetada para atender às exigências nutricionais de populações únicas e condições médicas individuais para ajudar nossos clientes a ajudar aqueles com necessidades específicas.

Ingredientes bioativos

Utilizamos tecnologias avançadas de processamento para fazer ingredientes bioativos que são projetados para melhorar funções físicas específicas, incluindo gerenciamento de peso, resposta imunológica, desempenho mental e saúde cardíaca, óssea e digestiva.

Nossa soluções

Tecnologia AminoBlast® - BCAAs & EAAs

Fornece aminoácidos com capacidades aprimoradas, melhorando sua funcionalidade e desempenho de aplicação. Uma excelente solução para bebidas prontas para beber, misturas de bebidas em pó, barras e aplicações em gel.

Bioferrin® Lactoferrina

Esta proteína bioativa natural do leite é isolada do soro de leite fresco e doce utilizando tecnologias avançadas de fracionamento e processamento de separação. É uma fonte natural de ferro, um antimicrobiano eficaz e pode suportar a função imunológica. Uma excelente solução para fórmulas infantis, alimentos e bebidas funcionais e suplementos dietéticos.

CapsiAtra®

Um composto de diidrocapsiate naturalmente encontrado no CH-19 pimentão doce que contém benefícios clínicos no controle de peso. Excelente solução para comprimidos, cápsulas, softgel e misturas de bebidas em pó.

CreaBev®

Um mono-hidrato de creatina solúvel e estável para bebidas de desempenho superior. Projetado para proporcionar melhor estabilidade a curto e longo prazo. Uma excelente solução para bebidas prontas para beber e misturas de bebidas em pó.

MenaQ7® Vitamina K2 MK-7

Esta vitamina K2 (MK-7) de primeira classe, apenas pesquisada clinicamente, liga-se ao cálcio que fica alojado ao longo das paredes arteriais e o transporta até o osso, onde é necessário. Somente o MenaQ7 é clinicamente validado e patenteado para benefícios cardiovasculares. Uma excelente solução para comprimidos, cápsulas, softgels, misturas de bebidas em pó e alimentos funcionais.

PepForm® Peptídeos

Esta revolucionária tecnologia de transporte de peptídeos, com patente pendente, melhora a solubilidade e a absorção de aminoácidos. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó e formatos de barras nutricionais.

PepForm® Triptófano

Formula ajudas no sono com benefícios cognitivos comprovados no dia seguinte que ajudam a promover a melatonina natural do próprio corpo sem a adição de hormônios, de uma forma mais solúvel e biodisponível. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, comprimidos, cápsulas e formatos de barras nutricionais.

Prolibra®

Ingrediente derivado da proteína do soro de leite que funciona para ajudar a aumentar a perda de gordura e manter o músculo magro para uma composição corporal saudável. Excelente solução para misturas de bebidas em pó, barras nutricionais e salgadinhos.

TruCal® Complexo Mineral de Leite

Muito mais do que apenas calcuim, TruCal é uma fonte de minerais naturais do leite para uma ótima saúde óssea. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, cápsulas, comprimidos, iogurte, barras nutricionais, produtos lácteos processados, padaria, cereais e salgadinhos.

Soluções Premix personalizadas.

Nossas soluções de premix são construídas em torno de suas especificações para alcançar um ótimo desempenho nutricional, funcional e operacional.

Saiba mais sobre nossas Soluções Premix Personalizadas

Sabores por Foodarom®

Na Foodarom, somos designers de sabores. Personalizamos sabores para atender suas necessidades e criamos perfis de sabores que cativam os sentidos e criam conexões emocionais. Nossa experiência em sabores funcionais é um valor agregado que abrirá as portas para novas possibilidades. Vamos trabalhar juntos para despertar a imaginação.

Leve-me à Foodarom e comece minha jornada de sabores!

Micronutrientes

Nossas vitaminas, minerais, aminoácidos, botânicos e ervas podem fortalecer seus produtos de Nutrição Clínica e fornecer os alicerces essenciais para a saúde e o bem-estar em geral.

Navegue por nossos micronutrientes

Proteínas

Nossas proteínas de base láctea e vegetal oferecem nutrição superior e propriedades funcionais - como sabor, solubilidade e estabilidade - e são otimizadas para uma ampla variedade de aplicações clínicas e hospitalares.

Nossa soluções

Avonlac® Proteína de Soro de Leite Concentrada

Concentrados de proteína de soro de leite (CPSLs) que oferecem excelente valor nutricional e têm um sabor agradável e cremoso. São completamente solúveis em uma ampla faixa de pH, e estão disponíveis retos ou instantizados com conteúdo protéico de 34% a 80%. Avonlac® é uma excelente opção de fortificação protéica para nutrição precoce, produtos lácteos, misturas secas, misturas de bebidas em pó e produtos de panificação.

NutraSol® Sistemas de Fortificação Funcional de Proteína

Estes ingredientes da proteína do leite fortificam os sistemas de alimentos e bebidas com proteínas que atendem às exigências ou reivindicações específicas de funcionalidade (como a caseína micelar). Eles são uma excelente solução para bebidas prontas para beber, misturas de bebidas em pó, iogurtes e outros alimentos lácteos.

ProTherma®

Uma proteína de soro de leite hidrolisada aglomerada projetada para uso em aplicações de bebidas e alimentos em pó prontas para a mistura a quente. A proteína ProTherma é estável ao calor, solúvel e rica em proteína. Uma excelente solução para cafés prontos para a mistura, chás, cacau, maltes, sopas, aveia, cremes de café e vagens de café.

Provon® Proteína de Soro de Leite Isolada

Isolados de proteína de soro de leite de alta pureza (IPSLs) com níveis muito baixos de gordura e lactose, contendo todo o espectro de proteínas não desnaturadas naturalmente encontradas no soro de leite. De sabor neutro, solúvel em uma ampla faixa de pH e disponível em doses direitas ou instantâneas com conteúdo proteico de 90%. Verdadeiramente Grama Fed™ opções disponíveis. Excelente opção de fortificação proteica para misturas de bebidas em pó, barras, sobremesas lácteas/congeladas e misturas secas.

Solmiko® Proteínas do leite

Concentrados de proteína do leite (CPLs) e isolados de proteína do leite (IPLs) que são excelentes fontes de caseína nativa e proteínas do soro de leite. Eles oferecem sabor superior, solubilidade e estabilidade térmica e são uma solução ideal para pH neutro e outras aplicações onde micro contagens, funcionalidade e sabor baixos são críticos. Verdadeiramente Grama Fed™ opções disponíveis. Ideal para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, barras e produtos lácteos frescos.

Thermax® Proteínas termoestáveis do soro de leite

Proteínas do soro de leite termo-estáveis que oferecem excelente valor nutricional, conferindo um sabor limpo, dependendo do grau de hidrólise. Fabricadas a partir de soro doce utilizando um avançado processo de ultrafiltração, as proteínas Thermax® são projetadas para condições de processamento UHT e replicação. Elas são estáveis ao calor em pH neutro, solúveis em uma ampla faixa de pH e disponíveis com teor de proteína de 34% a 90%. Uma excelente solução para uma ampla variedade de bebidas, produtos lácteos e barras e salgadinhos.

Truly Grass Fed™ Proteinas

Em parceria com nossa empresa irmã irlandesa, Glanbia Ireland, a marca Truly Grass Fed oferece aos clientes uma grama IPSL, CPL e IPL totalmente rastreável e credenciada por terceiros sob nossas soluções proteicas Provon®, Solmiko® e BarPro®. A marca Truly Grass Fed traz uma promessa com o selo Truly Grass Fed, um selo que significa muitas coisas, incluindo 1) Vacas pastando em terras gramíneas por uma média de 250 dias por ano 2) Vacas recebendo 95% de sua ração nutricional de capim 3) Projeto não-GMO Verificado.

Películas comestíveis Watson

Desde os anos 60, a equipe de pesquisa e desenvolvimento da Watson tem sido pioneira na tecnologia de películas solúveis e comestíveis. A experiência da Watson em tecnologias peliculares, o compromisso com a qualidade e a gama de equipamentos de processamento são inigualáveis no setor.

Nossa soluções

EdiSparklz® Glitter comestível

EdiSparklz são coberturas e inclusões coloridas que podem ser usadas em uma ampla gama de aplicações. 100% comestível, EdiSparklz não tem sabor, nem doçura e não adiciona calorias. Estão disponíveis em uma ampla gama de flocos ou formas, e são fabricados em um espectro completo de cores, incluindo cores padrão, à base de plantas e metálicas. EdiSparklz são uma alternativa muito econômica para as opções decorativas padrão, como polvilhos, e poupam aos clientes uma média de 30% ao trocar.

TechVantage™- Watson Tecnologias nutricionais funcionalmente otimizadas

Tecnologias internas utilizadas para melhorar a funcionalidade dos nutrientes em seus alimentos, bebidas e produtos complementares. Nosso portfólio de nutrientes funcionalmente otimizados cobre uma ampla variedade de categorias, incluindo vitaminas, minerais, botânicos, aminoácidos, adoçantes, carboidratos, gorduras (óleos), botânicos, fibras e ácidos.

Os benefícios funcionalmente otimizados incluem:

  • manuseio mais fácil do material em forma de pó
  • redução de excedentes, resultando em economia de custos
  • tamanho de partícula padronizado para uma distribuição mais uniforme em uma mistura
  • proteção e estabilidade da potência durante o processamento e a vida útil
  • mascaramento de sabor e odor de ingredientes de degustação questionável
  • fácil dispersão e melhor solubilidade na solução
Nossa soluções

GranulPlex™- Granulações

Os nutrientes granulados GranulPlex são formados através da criação de partículas únicas a partir de várias partículas pequenas e grandes. 

A granulação permite uma melhor instantização, proporcionando uma melhoria significativa na dispersão. Também permite um melhor desempenho do pó compressivo. O resultado é um pó de fluxo livre que permite o preenchimento uniforme das matrizes e suas propriedades coesivas promovem a dureza das pastilhas e minimizam a friabilidade. Ideal para uso em comprimidos de suplementos, mastigáveis e efervescentes. 

NutraShield™- Micronencapsulamentos

Os nutrientes microencapsulados NutraShield têm um revestimento protetor chamado matriz aplicada em torno do núcleo de nutrientes. A matriz mantém o ingrediente ativo preso e estabilizado.

A microencapsulação aumenta o impacto e a função dos nutrientes de diversas maneiras, incluindo mascarar odores e sabores, melhorar a estabilidade, controlar a intensidade da cor, converter óleos em pós e retardar a liberação de nutrientes. Estes ingredientes são comumente usados em suplementos dietéticos, barras, cereais, lanches, misturas de bebidas em pó, bebidas, nutrição infantil e alimentos medicinais, para citar alguns. Os métodos usados incluem o encapsulamento do núcleo e da casca e o encapsulamento da matriz.

UniTrit™- Triturações

Os nutrientes triturados UniTrit são padronizados em um transportador para uma entrega homogênea de nutrientes.

A trituração permite uma distribuição mais fácil na mistura final e a facilidade de escalonamento. Os Nutrientes Triturados podem ser personalizados para qualquer nível de proporção ou porcentagem de ativo para portador. O processo assegura a dosagem correta e a prevenção de superdosagens e erros dispendiosos. Ideal para suplementos dietéticos e alimentos.

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