Conheça os Especialistas: Luis Rojas

Destaques:

Como diretor comercial na América Latina, Luis Rojas identificou várias tendências crescentes, inclusive:

• Gomas funcionais
• Produtos energéticos
• Produtos relaxantes
• Ingredientes à base de plantas

Você pode nos falar sobre seu papel na Glanbia Nutritionals?

Como diretor comercial, sou responsável por coordenar minha equipe e definir a estratégia para o crescimento das vendas na região latino-americana, do México à Argentina. Tenho um grupo de colegas na região que me apóiam para aumentar a presença da Glanbia. Eu também cuido de alguns dos maiores clientes da região.

O que seus clientes estão perguntando sobre isso parece ser uma tendência?

Na região da América Latina, geralmente seguimos as tendências de outras regiões como os EUA. Às vezes as tendências dos EUA caem em nossa região meses ou anos mais tarde. Entretanto, acho que a situação da COVID na região da América Latina está ajudando a população a ter mais consciência de dietas saudáveis e de uma vida saudável.

Devido à COVID, o interesse por estilos de vida saudáveis foi acelerado, de modo que os consumidores estão procurando mais produtos que ajudem a melhorar sua saúde. As pessoas estão mais conscientes disso, e nossos clientes estão perguntando cada vez mais sobre soluções nutricionais em diferentes formatos. Principalmente, uma das tendências que está aumentando na região, do meu ponto de vista, são as gomas. 

"A goma é um formato que traz mais diversão para as crianças e também para os adultos".  

Que tipos de gomas você está vendo no mercado da LATAM?

Gomas com diferentes conceitos, principalmente conceitos funcionais - com colágeno, benefícios para a saúde das articulações, saúde cognitiva, e assim por diante. Penso que esses tipos de conceitos são os que estão aumentando em alguns dos países da América Latina. Principalmente o que eu vejo no mercado de ingredientes de goma são vitaminas, minerais e colágeno. Vejo muitas gomas de vitamina C. 

A goma é um formato que traz mais diversão para crianças e também para adultos - um formato que os consumidores não vêem como um remédio. Os consumidores vêem o formato divertido, eles vêem que gostam do produto, e essa é a razão pela qual eu acho que ele está crescendo. Uma desvantagem deste formato é o custo. Na região da América Latina, somos movidos por limites no preço de varejo do produto final, mas ainda assim, o mercado de gomas está crescendo.

Anos atrás, era difícil encontrar co-fabricantes de gomas na região, e agora estamos vendo cada vez mais quem quer explorar esta área - mais co-fabricantes que querem começar a comprar máquinas para este tipo de produto e mais empresas que estarão lançando novos produtos de gomas em breve.

Dados os obstáculos regulamentares para novos ingredientes funcionais em alguns países da LATAM, como você apóia a inovação dos clientes?

A razão pela qual não vemos muitos conceitos novos no mercado de gomas, por exemplo, é principalmente por causa de nossa regulamentação na América Latina. Não é tão aberta como nos EUA em termos de novos ingredientes. Isso é uma limitação porque as empresas não podem reivindicar nada para o consumidor final sobre os benefícios do produto. É o principal desafio que enfrentamos na região em relação a novos ingredientes, tais como novos extratos e ervas.

Tentamos explicar aos clientes que se um ingrediente não é proibido, eles podem usá-lo. E sugerimos a eles que comuniquem os benefícios, não na embalagem, mas no website, em brochuras, ou no supermercado com uma pessoa que explique os benefícios do produto diretamente ao consumidor.

"Outra tendência que começamos a ver é um monte de ingredientes à base de plantas ..."

Quais são alguns produtos empolgantes que você está vendo no mercado neste momento?

Aqui na América Latina, há uma tendência em produtos que lhe dão energia. Além disso, produtos que ajudam você a relaxar - principalmente por causa do estresse da COVID. E as multivitaminas. Você também pode ver no mercado produtos que contêm ingredientes naturais. Acho que isso é algo que os consumidores estão procurando. Mais rótulos limpos, menos aditivos.

Outra tendência que começamos a ver é um monte de ingredientes e produtos à base de plantas que contêm tudo em um só produto. Por exemplo, uma mistura de um produto lácteo com algumas chia ou linhaça, vitaminas e minerais, e alguns extratos. Há um produto na Argentina - um iogurte que contém sementes de chia com adição de vitaminas e minerais para energia. Ele tem tudo em um e esperamos ver mais disso no futuro.

À medida que mais consumidores latino-americanos procuram produtos para apoiar um estilo de vida saudável, as marcas podem confiar em nossos micronutrientes, pré-misturas personalizadas e soluções baseadas em plantas - incluindo proteína de ervilha, chia e linhaça - para ajudá-los a satisfazer suas necessidades. Entre em contato conosco para saber mais sobre a formulação de suplementos, alimentos e bebidas para o mercado latino-americano.