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Gerente Técnica de Vendas, Glanbia Nutritionals, LATAM
Conheça Montserrat Trejo, nossa gerente técnica de vendas na LATAM, que se concentra em bebidas e ingredientes funcionais. Saiba o que está acontecendo no mercado e o que ela mais gosta em seu trabalho.
Como gerente técnica de vendas, algumas das tendências atuais da Montserrat Trejo são testemunhas:
Sou um gerente técnico de vendas, portanto ajudo os clientes a desenvolver produtos e projetos - especialmente clientes que precisam de vitaminas, minerais e pré-misturas. Eu me concentro em soluções para bebidas, mas também posso dar suporte a todo o portfólio de ingredientes como proteínas em aplicações em barras, por exemplo.
O que eu realmente gosto em meu papel é trabalhar em equipe com colegas de trabalho e clientes para ajudar no desenvolvimento de produtos e suporte técnico. Isso me dá muita satisfação pessoal, especialmente quando vejo um produto na loja e sei que trabalhei em equipe com a marca para desenvolver esse produto.
Ingredientes para a imunidade e também para a saúde intestinal, que apóia a imunidade. Os consumidores querem garantir o apoio à imunidade, não apenas no período pós COVID, mas também durante a jornada de sua vida. (A saúde imunológica foi a principal reivindicação em novos lançamentos de suplementos na América Latina de outubro de 2020 a setembro de 2021, em 31% dos novos produtos, contra 15% dois anos antes).1
"Meus clientes querem encontrar maneiras de criar um novo produto ..."
Não há apenas uma aplicação - eles estão interessados em todas elas. Em todas as aplicações, porém, vejo que meus clientes querem texturas, cores e sabores diferentes, e todos naturais, se possível. (Note que o laranja é o sabor principal nos últimos lançamentos de suplementos latino-americanos, com o morango logo após, mas os sabores de bagas como mirtilo e arando estão em ascensão).2 Meus clientes querem encontrar maneiras de criar um novo produto - por exemplo, fazer leite de coco, que é fino, ter uma textura mais grossa como o leite.
Tudo natural e menos processado é uma grande tendência. No México, os clientes têm lido os rótulos nutricionais e preferem produtos que são todos naturais. Além disso, nutrição à base de plantas e nutrição adicional - por exemplo, em barras, não apenas alta proteína, mas também nutrição especial como ômega-3 e fibras.
Para mim, acho que são produtos com ingredientes para uma função específica, tais como foco, beleza ou relaxamento. Quando você trabalha em casa, você percebe que trabalha mais do que se estivesse no escritório, então você pode querer algo que o ajude a relaxar. Mas não pílulas - algo mais natural como uma bebida ou uma barra. Além disso, produtos naturais que são fáceis de preparar e que sabem bem que você pode comer em casa, que também dão um bom valor nutricional.
Entre em contato conosco para saber como nossas soluções pré-misturadas personalizadas podem dar à sua marca uma solução de nutrição funcional pronta para uso com vitaminas, minerais, aminoácidos, botânicos funcionais, e muito mais. Nosso portfólio de TechVantage™ Watson tecnologias de nutrientes funcionalmente otimizadas também podem ser incorporadas para o melhor sabor, estabilidade e dispersibilidade.