能量饮料类别的高速增长意味着激动人心的创新机会。以下是对2025年能量饮料趋势的展望。

越来越多的消费者从自身生活方式出发，选择非药品形式的补剂，因此软糖型补剂越来越受欢迎。以下是对这一不断增长的细分市场感兴趣的补剂制造商的五大关键见解。

产品的个性化趋势愈发明显，为健康市场尤其是营养品市场带来了高增长机会。下面我们就来看看个性化蛋白粉这一新兴细分市场，以及它们如何解决消费者最关心问题。

精明的运动营养消费者时刻关注着那些能同时支持身心健康并赋予他们运动表现优势的产品。免疫、益智和助眠功效等声称都吸引着他们的关注。

新兴积极生活方式消费者不断推动主流运动营养产品的增长。这些日常消费者通常积极主动地采取各种方式保持健康，并通过运动营养产品来满足自身需求。

对于运动营养、婴儿营养等专注于健康和营养的产品类别而言，乳蛋白仍然是首选蛋白来源。乳蛋白不仅是一种优质蛋白，而且广泛的研究表明它还有体重管理、免疫提升、健康老龄化支持等多种功能益处。

减肥不再是当下最流行饮食背后的驱动力。让我们来一起探究消费者对饮食和体重管理营养产品的看法如何转变以及这对于市场有何影响。

在美国，牛奶过敏是儿童最常见的过敏症，据美国过敏、哮喘和免疫学学院¹估计，3岁以下儿童中有2%至3%对牛奶过敏。 虽然大多数在4岁时随着生长而不再过敏，但有些人可能还会过敏， 从而影响他们的骨骼健康。2016年发布的一项研究表明，牛奶过敏儿童中，有6%腰椎骨密度低于喝牛奶儿童。牛奶过敏者的钙摄入量显著降低，且很少有受试者在饮食中补充钙和维生素D（儿童从牛奶中可获得的两种重要营养素.²

尽管乳清蛋白是运动营养品的黄金标准，但选择乳清分离蛋白还是乳清浓缩蛋白需经仔细考虑，因为包括乳糖、亮氨酸含量等在内的多种因为均会受到影响。