Die funktionellen Ernährungstrends von 2023 zeigen auf, was Verbraucher von funktionalen Produkten erwarten und warum. Sie weisen auch auf wichtige Chancen hin, einschließlich funktionaler Snacks, Schlafunterstützungsprodukte und mehr

Die Food- und Getränkemegatrends von 2024 zeigen, wie Marken durch die richtige Botschaft und Produkte eine Verbindung zu den Verbrauchern herstellen können.

Der Bereich der funktionalen Tiernahrung wächst weiter, da Tierbesitzer nach den besten Produkten suchen, um die Bedürfnisse ihrer Haustiere zu erfüllen. Personalisierung, natürliche Zutaten und Nachhaltigkeit sind die Trends, die man bei funktionaler Tiernahrung im Auge behalten sollte.

Die Generation Z und die Generation Alpha könnten die nächsten Schlüsselzielgruppen für personalisierte Ernährungsprodukte sein. Erfahren Sie, warum, und lernen Sie, wie maßgeschneiderte Prämix-Lösungen die Entwicklung von individualisierten Produkten wie "Gehirnwasser" für Kinder beschleunigen können.

Ein aufsteigender MegaTrend für 2023 war die Suche der Verbraucher nach ganzheitlichem Wohlbefinden—durch Essen. Erfahren Sie, wie Snack-Anlässe Verbrauchern helfen können, "Eatopia" zu finden, und wie neue Vorschriften diesen Trend unterstützen.

Funktionale Frühstücksflocken bieten gesundheitliche Vorteile, können aber manchmal an Abwechslung fehlen. Eine Verbesserung des Geschmacks und des visuellen Erscheinungsbildes ist eine Gelegenheit für Marken, wieder Spaß an Frühstücksflocken zu bringen.

Hier ist ein frischer Blick auf die Nutzung von Botanicals – einschließlich des Ersatzes von Zusatzstoffen durch Botanicals für eine sauberere Kennzeichnung und des Fokus auf wichtige Vorteile wie Immunität und Stimmung.