美容飲料からエナジーショットまで、機能性飲料には私たちの身体や心が求めるメリットがたくさん。機能性飲料とは何か、機能性飲料や機能性成分にはどんなタイプがあるのかを見ていきましょう。

グミによるサプリメント市場が、フレーバー、成分、そして消費者が最も求める健康やウェルネスのニーズに対処した機能面でのメリットという点で、イノベーションを巻き起こしています。今日、最も大きな勢力を誇るグミサプリメントのトレンドをチェックしてみましょう。

COVIDに刺激された健康への関心の高まりは、一人ひとりに合わせたパーソナライズドニュートリション市場を今後の力強い成長に向けた絶好の位置に押し上げました。ここでは、この市場の概観をとらえ、さらに食品や飲料メーカーにとって重要になる洞察を加えてみましょう。

濃厚な風味、健康に良い栄養素、機能的なウェルネス面の恩恵など、乳製品カテゴリーが消費者に提供できるものは数多くあります。2023年の新たな乳製品トレンドでは、こうしたすべての特性が大きな注目を集めることになるでしょう。

一夜にして、免疫はCOVID-19の流行に対応して消費者の健康上の悩み事の第一位になったようです。免疫力を高める可能性のある製品への関心の高まりは、健康とウェルネス業界を再構築し続けています。確認します。ここでは、機能性食品の機会を探り、消費者の免疫系の優先順位がニューノーマルの一部になる可能性があるかどうかを確認します。 

何もかも完全にぴったりの食事は存在しない。個人は違うニーズを持っている、同じ食品を食べても同じ反応が出てくるとは言えない。個人化栄養というのは各個人の特定のニーズに基づいて遺伝学、腸内細菌叢、代謝、体の測定基準、ライフスタイルなどの要因を評価した上に、設計するシステム生物アプローチである。

より多くの消費者が非錠剤フォーマットを受け入れ、このフォーマットが彼らのライフスタイルにより適しているので、ゼリーフォーマットは引き続き人気があります。 次に、この成長市場に関心のあるサプリメントメーカーの5つの重要な洞察を見てみましょう。

ヨーグルトは世界の主食としてまた消費者がタンパク質、機能製品、健康的なスナックへの興味が深くになることにも関わっている。市場での成長をさらに推進するため、製造メーカーはグローバルヨーグルト現状を探索、現在のヨーグルトトレンドを利用できる。