Os fabricantes de nutrição esportiva podem obter uma vantagem competitiva mantendo-se atualizados com as pesquisas mais recentes no campo da nutrição esportiva. Explore os tópicos em que os pesquisadores estão se concentrando no momento, incluindo microbioma intestinal, saúde mental e muito mais.

Pesquisas recentes mostram que as pessoas têm preferências distintas de textura em relação aos alimentos. Aqui está um olhar sobre a ciência por trás das preferências de textura e por que o crocante é tão importante para os consumidores.

Parece simples o suficiente para dar aos consumidores uma barra de nutrição deliciosa e decadente, repleta de ingredientes sob demanda, como proteínas. O que poderia dar errado? Aparentemente, muito, e a maioria dos consumidores sabe disso. De acordo com uma pesquisa da FMCG Gurus, mais da metade dos consumidores americanos (54%) concordaram que lanches mais saudáveis são menos saborosos.¹ 

O maior foco dos consumidores em saúde e bem-estar está impulsionando o crescimento dos lanches proteicos. Veja os formatos de lanches proteicos da moda e por que os lanches proteicos são tão atraentes no momento.

Conheça Montserrat Trejo, nossa gerente técnica de vendas na LATAM, que se concentra em bebidas e ingredientes funcionais. Saiba o que está acontecendo no mercado e o que ela mais gosta em seu trabalho.

Sediado na Cidade do México, o gerente técnico de vendas da LATAM Eumir Cabrera usa seu conhecimento de ingredientes para ajudar os clientes a criar produtos que atendam às últimas tendências.

Embora obter ferro suficiente seja extremamente importante para as mulheres - especialmente mulheres ativas – apenas 27% das mulheres americanas relatam tomar ferro.¹ Descubra a oportunidade de mercado em suplementos de ferro e como escolher a fonte de ferro certa para satisfazer as consumidoras.