从食用更多新鲜水果和蔬菜到尝试植物性肉类，素食的兴起是疫情期间的其中一种有可能长期持续的食品趋势。

从新冠疫情爆发以来，已经有一年多的时间了。消费者的一些习惯和关注点似乎在一夜之间发生了很大的变化，而发生这些变化的一个很重要的原因，是消费者希望生活得更健康。让我们根据最新的数据，一起了解一下新冠是如何影响全球消费者的健康观念。

能量饮料类别的高速增长意味着激动人心的创新机会。以下是对2025年能量饮料趋势的展望。

越来越多的消费者从自身生活方式出发，选择非药品形式的补剂，因此软糖型补剂越来越受欢迎。以下是对这一不断增长的细分市场感兴趣的补剂制造商的五大关键见解。

产品的个性化趋势愈发明显，为健康市场尤其是营养品市场带来了高增长机会。下面我们就来看看个性化蛋白粉这一新兴细分市场，以及它们如何解决消费者最关心问题。

Asia Pacific accounts for over half of the global population—making it a key market for maternal and infant nutrition brands looking to expand. From immunity to personalization, learn the top trends in maternal and infant health for this year.

精明的运动营养消费者时刻关注着那些能同时支持身心健康并赋予他们运动表现优势的产品。免疫、益智和助眠功效等声称都吸引着他们的关注。

新兴积极生活方式消费者不断推动主流运动营养产品的增长。这些日常消费者通常积极主动地采取各种方式保持健康，并通过运动营养产品来满足自身需求。

对于运动营养、婴儿营养等专注于健康和营养的产品类别而言，乳蛋白仍然是首选蛋白来源。乳蛋白不仅是一种优质蛋白，而且广泛的研究表明它还有体重管理、免疫提升、健康老龄化支持等多种功能益处。