Einblicke
Entdecken Sie neue Markt- und Verbrauchertrends.
Neuigkeiten auf dem Markt für bessere Bäckereiprodukte
Da Verbraucher einen gesünderen Lebensstil durch eine bessere Ernährung…
Bäckereitrends für 2024
Während Bequemlichkeit, Erschwinglichkeit und Geschmack weiterhin wichtige…
Top 5 Supplement-Trends für 2024
Ein wachsender ganzheitlicher Ansatz zum Wohlbefinden treibt die neuesten Trends…
Eine Übersicht über stimmungsaufhellende Inhaltsstoffe für Lebensmittel- und GetränkeformulierungenFormulations
In Teil eins unserer dreiteiligen Serie über "Stimmungsnahrung" erfahren Sie, warum immer mehr Verbraucher nach Produkten mit stimmungsfördernden Vorteilen…
Was Europäer von Proteinriegeln wollen
Unsere neueste eigene Forschung zur Verwendung von Proteinriegeln in Europa liefert Einblicke in die wichtigsten Bedürfnisse, wichtigsten Merkmale und…
Die richtige Zeit für Protein-Snacks
Proteinsnacks gehören zu den wichtigsten Trends im Snackbereich, aber wann nutzen Verbraucher sie? Hier werfen wir einen Blick auf die beliebtesten…
Neue Formate für Proteinsnacks erweitern die Reichweite von Proteinen, indem sie über Riegel hinaus zusätzliche Nutzer anlocken. In den USA könnten süße sowie salzige Proteinsnacks die Zahl der Verbraucher in dieser Kategorie um fast 50 % erhöhen.
Sonja Matthews
Sr. Strategic Insights & Analytics Manager
Eine Momentaufnahme von Gen Z: Die wichtigsten Merkmale
Mit dem Heranwachsen von Gen Z nehmen Lebensmittelunternehmen die Anliegen und Vorlieben dieser einflussreichen Generation genauer unter die Lupe. Von sozialen…
Worauf Amerikaner heute beim Snacken setzen
Unsere neueste Verbraucherstudie bietet wichtige Einblicke in die Snack-Trends der USA, einschließlich der Snacks, die Amerikaner derzeit konsumieren, und…
5 pflanzliche Protein-Trends für 2024
Weltweit hat die Pandemie ein neues Interesse an gesünderen Lebensgewohnheiten geweckt, einschließlich gesünderer Lebensmittel- und Getränkeauswahl. Erfahren…
Was ist ein Mikronährstoff-Premix?
Die Verwendung eines Mikronährstoff-Prämixes kann einem Unternehmen Zeit und Geld sparen, Prozesse vereinfachen und sogar zu einem besseren Endprodukt führen.
Aminosäuren: Die Bausteine von Protein.
Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen, die die Muskelregeneration unterstützen und Energie liefern. Hier ist, was man wissen sollte, um ein Produkt mit…
Was gibt es Neues im Snack-Regal für 2023?
Wenn es um Snacks geht, möchten die heutigen Verbraucher eine Balance aus einem angenehmen Erlebnis und ernährungsphysiologischen Vorteilen. Hier ein Blick auf…